宋 青白釉刻花葵口盏

饮茶是中国人自古以来的传统生活方式。而好茶，必然要有相般配的茶具。朝代更迭，史海浮沉，茶具繁多，金银玉瓷，水晶玛瑙，不一而足。无论是品茶也好，斗茶也罢，都离不开茶器。

北宋 汝窑天青釉茶盏

中国茶圣“陆羽”就曾说：“水为茶之母，器为茶之父”。正所谓“工欲善其事，必先利其器”，中国的茶叶种类虽繁多，但是在从事茶艺活动时，不仅仅讲究茶叶的色，香，味，形和泡茶用水的清，净，甘，洌，还需要各种不同材质的茶具来体现和发挥出茶叶的特质。

唐 白釉煮茶器

明代许次纾在《茶疏》中说到：“茶滋于水，水精于器，汤成于火，四者相顾，缺一则废”。《茶经》中把采茶、制茶的工具称之为“具”，把煮茶、饮茶的工具称之为“器”。、