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红薯粉条制作时断条怎么办(手工制作红薯粉条过程中怎么会断)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-05-22 02:06:32作者:YD166手机阅读>>

粉条一直是比较受欢迎的产品,而红薯粉条更是其中的佼佼者。是以,每逢红薯丰收的季节,很多人都开始了做红薯粉条,传统的人工制作未免太费力。用红薯粉条机来批量制作粉条,无疑是比较好的选择。

红薯粉条机的操作非常的简单。但是,对于没有使用过的人而言,面对一些突如其来的问题,处理起来还是比较混乱的。

红薯粉条制作时断条怎么办,手工制作红薯粉条过程中怎么会断(1)

今天农牧设备小助手,就给大家介绍一下,红薯粉条机在生产中出现的一些问题及解决办法。

工作前的准备工作

开机之前先预热,此时不要要急于安装磨具,先启动粉条机将内部余料挤压出来,出料时要注意观察,出料呈现出圆柱且较软时,看上去有透明之状,此时,我们将磨具固定住,并进行正常作业。如果不按照这个方法去操作,则有可能会出现启动后出条不均匀的情况。

粉条机出条不整齐

红薯粉条制作时断条怎么办,手工制作红薯粉条过程中怎么会断(2)

粉条机如果出现出条不整齐,出现前快后慢,或者是左快右慢的情况,我们就要注意一下鼓风机是否安放在正确位置了。

鼓风机的安放角度从下往上一般为45度,出风吹向机头前方一掌的位置。

粉条易断,有气泡

粉条机出料出现断条,且有气泡,这种情况一般是淀粉浆过稠,熟化过度,此时我们当调节淀粉和水的比列,即出料速度。

粉条粘连

粉条中间较粗或者粘连,这是为什么呢?这种情况是淀粉较粗或者是低温膨胀度较大。此时我们只要将淀粉减少,或者减少明矾的添加量或者是不添加明矾。

粉条不透明

粉条不透明则说明粉条不熟,这个时候,我们应关小阀门,降低进料速度。如果透明则说明粉条熟了。

红薯粉条制作时断条怎么办,手工制作红薯粉条过程中怎么会断(3)

粉条易断过细

如果淀粉过稀,粉条在生产中会出现变细拉长甚至断掉。此时我们应当及时的添加淀粉,并对其进行均匀搅拌,使其浓度适当,粉条过细且易断的问题自然解决。

粉条断头较多

一切正常,唯有四周粉条断头较多,此时莫慌,我们先检查模具上有没有残留的过硬剩料,因硬度大于模具而导致无法挤出,如果不是,那就是淀粉较粗,劲度问题。

红薯粉条制作时断条怎么办,手工制作红薯粉条过程中怎么会断(4)

其实对于新手而言,在适用粉条机的时候,出现的一些问题比较正常,但是这些都不是什么大问题,轻轻松松的就解决了。红薯机在使用的时候,出现的故障及解决办法,今天就为大家介绍这么多了。

如果您有不懂得,欢迎在评论区给农牧设备小助手留言。

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