1. 向左打方向盘倒车

向左打方向盘倒车时，车辆将向左后方倾斜，并且左侧车轮朝向前方。这种操作适用于在左侧需要更多的空间进行倒车，例如需要避让行驶中的车辆或障碍物。在向左打方向盘倒车时，驾驶者应注意观察左后方情况，避免与周围车辆或障碍物发生碰撞。

2. 向右打方向盘倒车

向右打方向盘倒车时，车辆将向右后方倾斜，并且右侧车轮朝向前方。这种操作适用于在右侧需要更多的空间进行倒车，例如需要避让行驶中的车辆或障碍物。在向右打方向盘倒车时，驾驶者应注意观察右后方情况，避免与周围车辆或障碍物发生碰撞。

需要注意的是，倒车时方向盘的操作只是倒车的一部分。在实际操作中，驾驶者还需要通过仪表盘、后视镜、倒车镜等多种手段全面观察车辆周围的情况，特别是盲区的情况。同时，驾驶者还应在倒车时慢速行驶，避免急停急启，以免对车辆的零部件造成损坏。

总之，倒车时方向盘向左或向右打的区别是左右车轮的方向变化，因而车辆的移动方向也会变化。在实际操作中，驾驶者应根据倒车的实际情况选择正确的方向盘操作，同时注意全面观察周围情况，保证倒车安全。