在我国自古以来就有食用鸽子肉的饮食习惯，鸽肉的肉质细嫩、味道鲜美，营养价值极高，民间还有“一鸽胜九鸡”的说法，不仅如此鸽肉还很容易被人体消化吸收，是老少皆宜的滋补佳品，肉鸽市场可以说是一片大好，肉鸽养殖更是深受社会关注，成为人们创业的新选择，那么肉鸽养殖的利润有多大呢？

以养殖1000对肉鸽为例，我们来简单分析下成本及利润：

1. 每对种鸽1天的基础日粮是0.12-0.14斤，1年大约需50斤左右的饲养原料。

2. 生产出1只合格的乳鸽，大概需要2.1斤的饲养原料，如果1对种鸽1年产出20只乳鸽，共需要42斤左右的饲料。

3. 每斤饲养原料按全年的平均价1.5元计算，那么1对种鸽1年的饲料费用大概就需要138元左右。

4. 保健砂、疫苗、保健药品按10元计算，人工水电折旧费等按50元，共计60元。

5. 乳鸽的价格一年四季均有小幅波动，全年平均每只按16元，销售收入共计320元，去除成本198，每对种鸽每年的纯利润可达122元左右。

那么由此，我们可大致算出1000对种鸽1年的利润大概在122000元左右。当然因各地的饲养管理水平、饲料价格及销售价格不同，利润也会有所不同，不过从总体上可以看出，肉食鸽子的养殖利润空间还是较为可观的，养殖户可安心养殖。