其实狗狗食物性过敏症和人类对某些食物过敏是一样的，患有食物性过敏症的狗狗并不是对所有食物都过敏，而是对某些食物或某些食物中含有的某种成分过敏，这些能够导致狗狗出现食物性过敏症的食物或成分我们就将其称之为“过敏原”，在医学上被称为“致敏原”，也就是会导致狗狗出现食物过敏症的抗原。

在预防或治疗狗狗食物性过敏症的时候，最佳的措施就是及时找到过敏原，而对于狗狗们来说，它们的常见过敏原主要就是以下几种（见下图）：

关于狗狗过敏原那些事儿：

虽然从上面这张表格中可以看出狗狗们最常见的过敏原以及各种过敏原所占的比例，但这些并不是绝对的，因为现在狗狗食物的制作和加工工艺程序都在改变，而过敏原可能也会随着食物的加工方式而改变，随着新狗粮以及狗粮新加工工艺的出现，相信其他的过敏原可能也会占到狗狗食物过敏症的最大比例。

经过研究发现，越是常见的食物就越容易导致狗狗出现食物过敏症，这也就解释了为什么蛋白质含量最丰富的的食物会占到狗狗食物过敏原比较大的比例，比如牛肉、鸡肉以及乳制品等，并且很多兽医发现如果狗狗对一种食物或成分过敏的话，那么很可能对另外一种食物或成分也会过敏。

除了以上这些常见的过敏原之外，还有以下这些物质可能也会导致狗狗出现食物性过敏症：

▶ 淀粉，即纯碳水化合物，蛋白质含量极低或者使根本不含蛋白质，这就意味着淀粉一般来说不会使狗狗出现食物过敏症，但是可能也会有例外，比如虽然马铃薯淀粉不会使狗狗过敏，但是土豆可能会导致狗狗过敏，因为在土豆里面蛋白质，不仅如此，像玉米、小麦等高蛋白谷物更是容易导致狗狗出现食物过敏症，但是总的来说，谷类食物过敏较肉类食物过敏来说要少很多。

▶ 脂肪，一般来说，因为脂肪本身不含蛋白质，同时自然也不会导致狗狗出现过敏反应，但是这仅限于纯脂肪；在对狗狗食物进行加工的时候，难免会导致微量的蛋白质“潜”入到油脂中去，如果重度过敏体质的狗狗吃到这些含有微量蛋白质的脂肪后，可能就会出现过敏症。

▶ 某种化学添加剂，比如防腐剂、着色剂以及诱食剂可能不太会导致狗狗出现食物性过敏症，但是会导致某些狗狗出现不良反应以及不耐受症。

总的来说，就目前而言，发现的会导致狗狗出现过敏症的食物或成分只有以上这些，只不过还是还没有足够的证据表明，当狗狗对一种食物或成分过敏的时候也会对另一种类似的食物或成分过敏，比如对鸡肉过敏的狗狗不一定会对火鸡肉过敏。

你知道你家狗狗是否有食物性过敏或食物不耐受的倾向吗？经过研究发现，如果狗狗的父母患有食物性过敏症，那么就会遗传给下一代，因此，在这种情况下，基因就起着一定的作用；而对于食物性过敏症来说，现如今还没有任何证据表明它常发生于某一个特定的狗狗品种，而是所有品种的狗狗都容易发生。

除此之外，狗狗的年龄和性别与食物性过敏也没有太大的关系，也就是说，任何年龄阶段、性别的狗狗都可能会发生食物性过敏。

当狗狗患有食物性过敏症的时候，可能就会出现从皮肤反应到消化道反应，再到行为反应等一系列临床症状，根据临床统计发现，大约有1/4-1/3患有食物性过敏症的狗狗可能还会患有环境过敏，而环境过敏和食物性过敏也有着相似的症状，有时候也是难以区分的。

最常见的临床症状：皮肤反应

• 皮肤瘙痒，常见于耳朵瘙痒、其次就是爪子、大腿内侧、腹部以及眼睛周围和前肢；
• 发烧；
• 皮肤上出现红色的小疹子；
• 皮肤出现色素沉着；
• 鳞状皮肤或油性皮肤出现；
• 耳部感染；
• 毛发干枯并伴随着脱毛；
• 皮肤或耳部出现继发性酵母菌或其他细菌感染，即出现继发性脓皮症。

消化道反应

• 腹泻，有时候可能还会出现血便；
• 排便费力；
• 呕吐；
• 腹部疼痛。

统计发现，在所有患有食物性过敏症的狗狗中，大约只有10-30%的狗狗会出现消化道反应。

行为反应

• 经常抓挠家具等物品；
• 躁动不安；
• 频繁摇动耳朵或用爪子挠耳朵；
• 咬自己的爪子、尾巴；
• 对自己喜欢的游戏突然不感兴趣；
• 出现厌食症，或者是对某些食物不感兴趣。

这些行为反应在狗狗食物性过敏症中比较少见，通常是由于一些继发性疾病引起的，而不是食物性过敏症直接引起的。

除了上述的症状之外，患有食物性过敏症的狗狗可能还会出现这些症状：打喷嚏、鼻子出现分泌物、呼吸困难、癫痫发作等神经性问题、继发性尿路感染以及体重减轻等。

如果狗狗患有食物性过敏症而不及时找出过敏原和治疗的话，可能就会导致狗狗出现一系列的更加严重的医疗问题，包括继发性皮肤感染、行为改变、发展为更多的过敏症（比如吸入性和环境过敏）以及严重降低狗狗的生活质量。

降低狗狗的生活质量才是最常见的，通常来说，食物性过敏症虽然不会导致狗狗出现死亡，但是会大大降低狗狗的生活质量，从而可能就会导致狗狗的免疫力下降，一系列的慢性疾病因此可能就会找上狗狗。

可通过临床症状、病史分析对患病狗狗做出初步诊断，如果想要找出狗狗的过敏原的话，可能就会花费更长的时间。

可通过饲喂食物的方式找出狗狗的过敏原：在狗狗出现了食物性过敏症的症状之后或者是怀疑狗狗有食物性过敏症的时候，可以将狗狗出现症状之前的常食用的食物用一种全新的、相对纯净的食物代替饲喂，这个过程至少需要八周的时间，然后仔细记录全新食物中的成分，在饲喂过程中，并注意观察狗狗的症状变化。

在整个实验过程中，必须给狗狗饲喂一种不受污染且成分简单的食物，比如单一来源的动物性食物和单一来源的蔬菜以及碳水化合物，且保证在饲喂过程中，没有其他狗狗在以前没有吃过的食物，比如鹿肉、兔子肉、土豆等。

同样需要注意的是，在这个过程中，不要给狗狗饲喂零食、调味品以及其他营养膏或营养补充剂，因为这些食物可能会与在实验中使用的特定成分组合不匹配；在实验进行了八周过后，为了真正证明狗狗是否患有食物性过敏症，必须再次给狗狗饲喂以前的食物（可疑的过敏原或蛋白质），如果狗狗在饲喂了之后有反应的话，则可以初步判断出狗狗患有食物性过敏症以及对什么食物或成分过敏。

在对狗狗进行实验的时候，可给狗狗饲喂最常见的过敏原，如牛肉、乳制品、鸡肉和小麦等。