不知不觉就除夕了，大家应该都在忙着准备年夜饭吧。鸡鹅鸭都是年夜饭餐桌上必不可少的荤菜，但有些主人在*鸡的时候，可能会随手把生的鸡脖或鸡肉扔给狗狗吃。但其实，这很可能会使狗狗瘫痪，严重还可能会导致死亡。不是说吃生肉对狗狗有益吗？为什么鸡肉反而有害呢？

墨尔本大学的U-Vet Werribee动物医院做了一个研究，从实验结果可以发现，狗狗食用生鸡肉，可能会使狗狗患上急性多发性神经根神经炎(APN) 的风险增加70倍以上，而这种疾病很可能会导致狗狗瘫痪。

研究的学者拣选了27只有APN症状的狗狗与47只没受感染的狗狗，研究它们的身体症状和近期行为与饮食，特别是吃生肉粮的习惯。当狗狗出现APN症状，研究员会收集7天粪便样本，发现当中含有空肠弯曲菌的机会比正常高9.4倍。

因此，他们得出的结论是，空肠弯曲菌极有可能令狗狗的免疫系统失调，导致狗狗瘫痪。空肠弯曲菌使狗狗瘫痪的原因是，空肠弯曲菌含有与神经细胞相似的分子，这很容易令免疫系统产生错乱。而导致狗狗瘫痪的空肠弯曲菌（Campylobacter），都来自未煮熟鸡肉、未经消毒奶类制品或受污染食水。

患上APN的狗狗，它们的后腿会先变得软弱，然后会发展成前腿也变软弱，继而是颈部、头部和面部都会受影响，如狗狗的胸部也瘫痪，有可能引致死亡。负页研究的兽医马蒂亚斯·勒切沃勒指出，部分患病的狗都可自行痊愈，但严重者可能需时6个月才康复。宠物医院每年都会接收大约30宗APN的案例，其中有30%的狗狗，因为病情严重而终身瘫痪。