由于人与天帝无法沟通，所以，天帝那儿只能任凭灶神胡言乱语，凡人“无所祷也”。灶神告什么状，天帝就会给你定下什么惩罚。

葛洪《抱朴子·微旨》说：“月晦之夜，灶神亦上天白人罪状。大者夺纪。纪者，三百日也。小者夺算。算者，三日也”。也就是说，谁要是得罪了灶神，严重的要少活三百天，轻微的也要少活三天。试想，平白无故地丢掉几百日的寿命，这种惩罚实在是让人畏惧。

正所谓上天言好事，回宫降吉祥，是老百姓对灶神的祈祷，实际上也是自我的监督。

但是，这只是表面上的文章，真正懂灶神的人，他就明白，为什么在厨房饮食之中，存在人的善恶正邪？

古人认为人的饮食，是一件很重要的事情，一天三餐吃什么怎么吃，看起来平常，其实包含的东西很多。比如从养生角度来说，大鱼大肉每天胡吃海塞，这个人的精神和意识，就会出问题，内分泌绝对是会紊乱的，

因此暴饮暴食之人，性格常常易怒暴躁也很容易不高兴，顿顿必须山珍海味名贵珍馐之人，也常常*强烈，思维和心理负担很重。

饮食清淡虽然和人的心意识清雅没有完全直接的关系，但一般到了四五十岁的人都清楚，你的心境其实和饮食关系很大。吃的简单，吃的清淡，吃得顺乎天时气候，背后是对平凡质朴生活的认可和践行、是知足常乐的心态在支持这种生活习惯。

所以是，正邪善恶的调整，和饮食有着一定的关系。因饮食不单是代表吃，它是以吃来代表其他的一切需求*，饮食后面跟着就是男女，故古人说饱暖思淫欲，也是如此，不是说吃饱了就想这个事，而是说，饮食特别富足，人不知足，就有其他各种各样的*需要去满足。跟着那些不良的事情都来了。

你看我们现在的商业圈，里面的基本就是餐饮，必须要先有吃的，人才去逛，然后就是男男女女玩乐的地方，然后就是买买买，这都是人的需求的体现。

实际上一切的需求，都是从这口吃的开始，人大早上一起来，第一件事就是想着赶紧弄点早餐吃。

吃是维系人生最基本的供养，可是这些东西一旦过度过火，灶神就得来管事了，真的有个灶神来管你吗？当然不一定，真正的灶神，在你心里面住着。你自己要懂得供养自我的灶神啊。

自我的灶神在心里，人自然敬重，不会胡吃海塞，不会一天没有炖肘子鲍鱼大龙虾就吃不了饭，不会开着车奔波十几公里去吃野味，也不会每餐非要到最好环境的餐馆吃大餐才能活。

老百姓说的好，吃饱了撑的，说有些人非要去折腾，非要去干一些没有必要的事情，那就是吃饱了撑着。因此结果很可能是吃不了兜着走。

孔子的学生颜回，吃的很差，一箪食一瓢饮，不改其乐，他吃的开心愉悦，虽然只是稀饭咸菜，却精神富足，心态平和。

一般人，确实无法在饮食奢靡的状态下，依然心态平和，你看我是做大厨的，我研究各种菜式，满足食客的需求，可是我自己，吃饭最不能少的是一碟绿油油的菜心，其他可有可无，我极少吃大菜，都是浅尝辄止。

饮食简单质朴，当然是很难做到的，可是你一旦自然做到了，心态和它的相辅相成，你是必然能够体会到的。

实际上，真正的灶神，就是告诉你饮食要平衡，适度，简单，你的心态就会简单纯朴，你也就自然从善如流，养生和养心是必须一起才有效的，他的所谓善恶司命，无他，就是这个道理。

我是做大厨的，深深感受到厨房工作的繁重和辛苦，我们选择了做厨师，就要能忍受这种辛苦和寂寞。我一辈子大部分时间就是在厨房的热火熏蒸的环境中，为前面富丽堂皇的食客们服务，我在后面劳作，这就是灶神的涵义——————奉献。

家庭的厨房，更加是奉献，一个家庭，总有一个下厨的人，那个人，是无私的奉献者，你要是没有对家人的爱，你坚持不可能达到三年。

一个人坚持做饭几十年，除了有感情，还有的就是不计较的心态，和超级的耐心。这些都是很不容易的。

厨房的工作细节多，枯燥乏味油烟重。你偶尔干还行，一日三餐都要做，日复一日年复一年，你就明白，自己在修行，没有那个耐心，爱心，不计较的心，你会在某一个时候，一边炒菜一边崩溃。

子女在外的人，回家之后，父母在厨房里越是忙碌越是开心，刚刚恋爱的男女，互相在厨房为对方做饭，越是复杂越是甜蜜，生了孩子的父母，为孩子在厨房弄吃的，怎么累都甘心，这都是奉献，是人的一种很好的情感。

可是，坚持这样做几十年，这便成了修行。

禅宗里有一句话：饥来吃饭困来眠，吃饭，就是最好的修行。

我问：为何这么说呢？吃饭为什么是最好的修行呢？

他说：吃饭是本能，你不会拿个任务开个会要自己今天必须吃午饭吃晚饭，你肚子饿了你就要吃，这就是本能。本能就是自然，自然就是修行最佳状态。

吃的时候，不要乱想，不去想明天吃什么，吃完要干什么，你要急着出门，那顿饭就吃不好了，几口扒完噎着了。

所以我们搞修行，最简单就是，一心不乱吃饭，一心不乱的生活。你能做到吃喝拉撒的时候，清清朗朗不思善不思恶不思前不思后不思过去不思未来，你就不必去烧香拜佛打坐念经了。