阳台是家里的一道风景线，让你的视野和心灵一起沟通大千世界，让你眺望诗与远方；阳台是你归家后，最给你闲情逸致的休闲室：夕阳西下，喝茶，看书，种菜，养花。

疫情之下，“阳台经济”被催热。围绕阳台种植已形成一个小产业链，包括果蔬种子、花盆、营养土、肥料、园艺工具、装修等，极大方便了广大“都市农夫”在自己家阳台种菜。

利用水培技术在阳台种菜，相对于土壤栽培得更加的干净卫生及环保,也是现在家庭种植蔬菜中比较重要的一种蔬菜种植方式。

下面学习一下简单的水培技术：

在家庭阳台上种植水培蔬菜，要提前准备好不漏水的水培箱子或水培种植槽。并且选好要水培的蔬菜品种，把蔬菜苗育好后，把蔬菜的根系冲洗干净，简单梳理根系后将枯老根、腐烂根都剪除。消毒后要再用水冲洗一遍，接着将其定植在水培箱中。要注意定期换水，不能用太差的水质或有污染的水来进行种植水培蔬菜。

1、什么蔬菜适合水培？

水培相对较为简单，但真正能够适合水培生长的蔬菜种类一般只有叶菜类和根茎类。适合水培的根茎类蔬菜则有洋葱、香葱和大蒜等。

2、家庭怎么进行水培？

家庭水培分为简易水培和营养液培两种，其中简易水培是用一个盛水容器、水和植物即可完成的栽培方法，而营养液水培则还需要加上营养液和蔬菜幼苗。

生菜、上海青和白菜等叶菜类的蔬菜，可以将这些叶菜类的根部切下来，然后将其放入一个装有清水的盛水容器中，水面没过蔬菜根部的1/3，放在温暖通风的地方，遇水浑浊就换水。当温度适宜时，一星期左右即可长出新根和新叶，半个月左右即可长出大叶片。

对于洋葱、香葱和大蒜等茎菜类的蔬菜，水培的方法与叶菜类的蔬菜大致相同，也是将根部切下来，放入水中，水面没过根部的1/3，并放在温暖通风的地方即可。一般一两周即可吃到新长出来的香葱和大蒜。

当然，水培蔬菜不仅能解决口福，也可以种点蔬菜盆栽来观赏。种植材料也很简单，萝卜头和土豆都可以让我们拥有一盆好看的水培蔬菜盆景。

利用智能化种菜设备，帮助打理种菜

工作繁忙，频繁出差，照料瓜果蔬菜的时间少。这时候我们可以利用种菜机，缺水提示仪、营养液EC检测笔、智能自动浇水器等智能设备；

室内阳光不充分，空间狭小，我们可以利用阳台多层种菜盆；

当然少不了传统的花洒、水壶、园艺铲、剪刀等工具。相较于传统农具的“粗糙”，年轻人阳台种菜，透出满满的精致感。

让“都市阳台”，也有“田园牧歌”，你学会在自己家阳台种菜吗？