夏天除了让人大飙汗，

也让厨余等有机垃圾狂冒臭味；

不仅严重影响环境气味，

更容易吸引苍蝇、蟑螂等虫子聚集，

挺可怕的！

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所以处理夏天的垃圾，原则上都建议要缩短丢弃的时间，尤其在家里做饭、用餐所产生的厨余，最好都能当天丢掉。问题是，在忙碌一天之后，有时候真的懒得下楼丢垃圾，但若只先放置在垃圾桶里，又担心隔天一早起床，就成了恶臭、害虫的温床。

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因此，若无法每天处理垃圾，建议有几个防止厨余垃圾发臭的方法可试试，达到推迟变质的目的。

方法一：运用冷冻保存

除了没煮完、没吃完的食材及食物可利用冰箱保存，暂时无法丢弃的厨余同样可以放入冰箱里，利用冰冻抑制异味产生，并避免苍蝇围绕在垃圾桶旁，效果相当显著。

小提醒，冰箱并非完全是无菌的空间，因此即使暂时冰冻了厨余，也请尽快丢弃，以免污染冰箱，也避免占据空间。

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方法二：使用报纸及小苏打粉

高温发酵后产生的湿气（气体），是厨房垃圾难闻气味的主要来源；所以，若确定要将厨余放置在垃圾桶里过夜，建议先帮桶子加装塑料袋，然后再放入能吸收湿气的报纸，同时在桶里洒入小苏打粉，借此达到除臭、抑菌的效果。