甘蓝菜（kapusta）是波兰人广受欢迎的传统特色美食，不仅普通家庭午餐爱吃，在波兰餐馆也是几乎无处不在。甘蓝菜是波兰节日餐桌上不可或缺的一道美食，周末休息的时候午餐也会制作。其外观有点像国内的春卷。用白菜叶包一些肉末、米饭、洋葱、蘑菇。烹饪方式的话有蒸和油炸两种。

波兰香肠，使用八成的猪肉，分别混合一成的培根及牛肉，用胡椒、大蒜调味。在热熏室中腌熏至外皮金黄，然后再下锅蒸或煮，冷却后放入温熏室再次腌熏，直到外表呈现深咖啡色为止。做好后，可煎可煮，是否搭配腌菜丝则因人而异。

午餐后波兰人爱吃一些甜点，马祖卡甜饼是波兰的一种香甜可口的略扁形状蛋糕，一般是为复活节而准备的。这个蛋糕的名字可能起源于居住在波兰中部马佐夫舍地区的马祖（或马祖里）部落。

苹果蛋糕(szarlotka)又被称为“波兰的苹果派”。在波兰这个盛产苹果的国度，最受欢迎的糕点莫过于苹果派，而每个波兰家庭都有自家代代相传的苹果派秘方，酸甜度、派皮的酥脆程度都自成风格、各具特色。