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氨基丁酸哪些食物含有(氨基丁酸含在哪些食物中)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-04-16 07:59:24作者:YD166手机阅读>>

90后也成了中国最缺觉,睡的最差的一代。越年轻越贪黑,睡不着、睡得晚、睡得浅、睡不醒成为了多数年轻人的常态。

近日发布的《2021年运动与睡眠白皮书》指出,中国有超3亿人存在睡眠障碍。此话题很快就上了微博热搜,话题阅读量高达7.9亿,讨论也近8.6万。

据中国睡眠研究会数据,目前我国内地成年人中失眠患病率高达 57%,工作人群中有 65% 的人存在不同程度睡眠障碍堪称“特困生”。也就是说,有数亿中国人有睡眠障碍。这也催生了一个庞大的睡眠经济市场。有数据显示,2021年我国睡眠经济的市场规模将超过4000亿元,预计2030年将突破万亿元。

中国睡眠研究会在北京发布的《2021运动与睡眠白皮书》显示,当下中国有超3亿人存在睡眠障碍。成年人失眠发生率高达38.2%,比世界卫生组织公布的全球睡眠障碍发生率高10个百分点以上。在生活节奏不断加快的当今社会,“睡得晚”“睡不着”“睡不够”几乎成为时代病。而当一夜好眠成了奢侈品,潜力巨大的睡眠市场也就应运而生。

睡眠经济市场越来越大,睡不着的却越来越多

巨大的睡眠市场,自然许多产业都想分一杯羹。

「睡眠白皮书」预计,我国睡眠产业的市场规模将在今年底达到4000多亿元,2030年将突破万亿元,除了含褪黑素的保健品外,近年来「助眠食品」也开始瞄准了睡眠市场。

与褪黑素保健品不同,「助眠食品」中的有效助眠成分大多是γ-氨基丁酸(GABA)。有研究指出,GABA具有促进睡眠、缓解焦虑、抗抑郁及治疗癫痫等多种作用,是维护神经系统稳定健康的有效成分。在国家针对食品原料管理中,GABA 被归类为新资源食品原料,可以用在除婴幼儿食品以外的普通食品中。

在产品的原材料和工艺方面,「助眠食品」大多遵循中医「药食同源」的理论,从大米、豆类、海带等食物中提取的γ-氨基丁酸,从茶叶中提茶氨酸,再加入中医领域中的酸枣仁等成分,更注重原材料的自然与健康。

2016年,日本可口可乐就推出了一款功能性饮品——Glaceau Sleep Water,每瓶含有200mg的L-茶氨酸成分,有睡前放松、起床后缓解疲劳和困倦感的功效。随后,旺旺和蒙牛也相继推出了自己的助眠饮品。旺旺集团针对失眠人群推出了一款名为「梦梦水」的饮料,同样以 L-茶氨酸为卖点,并宣称采用了低糖、0脂肪、无褪黑激素的配方。蒙牛集团则是根据国人睡眠情况研制出了一款改善国人睡眠质量的健康牛奶——蒙牛晚上好。

γ-氨基丁酸,正在成为食品饮料成分的新选择

助眠功能成分GABA(γ-氨基丁酸)受到越来越多的关注,由于其安全性较高,添加了γ-氨基丁酸的各种食品饮料正成为更多消费者的日常选择。

天辰生物科技(威海)有限公司推出一款固体饮料——优一牌γ-氨基丁酸茶氨酸固体饮料,γ-氨基丁酸(GABA)是一种有镇静功效的化学物质,适合睡前场景饮用。

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