疫情仍在发展，但不少企业已陆续复工。近日，北京出现了复工后首例食堂就餐确诊感染病例，在深圳也出现确诊的配送员，发病前14天一直在送外卖。

这让很多已经或即将复工的小伙伴既担忧又焦虑。特殊时期，上班后怎么吃饭才安全呢？别急、答案在下面~

防疫期间，自己做饭更安全

毫无疑问，自己带饭是最安全的方式。但不少人会有疑虑：超市里的蔬菜被人摸来摸去，上面会有新冠病毒吗？

虽然几率很低，但病毒确实可能通过飞沫或直接接触传播到食材上，但最长存活时间不会超过48小时。

这也是病毒和细菌的不同之处。细菌可以在死性细胞上快速复制，但新冠病毒只能借助人、动物等活性细胞进行繁殖，在蔬菜上无法久活。

共用微波炉热饭，会被传染吗？

好不容易做好饭带到公司，结果热饭又成了新问题。公司微波炉每天几十个人用，会不会传染病毒呢？

微波炉的微波可在60秒-5分钟内使食物中的微生物失去活性，起到*灭细菌和病毒的作用，所以热饭本身不会导致病毒的传播。只需注意公共接触区域，如微波炉把手或按钮的卫生就可以了。

如果骑手/厨师是患者，吃外卖会被感染吗？

这种可能性很小！

骑手—取外卖时戴好口罩，基本不用担心飞沫传播。至于接触传播，只有病毒数量达到传染值时，才可能被感染，因此无需过度担心，接触过外来物品勤洗手就行。

厨师—新冠病毒在56°C、30分钟就能被*死，而炒菜、煲汤等烹饪手段温度可达100°C甚至更高，病毒在这样的条件下不可能存活。因此即使有新冠病毒的厨师接触过食物，只要是熟透的，也不太可能被感染。

想要安全就餐？那就做好这5点！

• 尽量错峰就餐、避免扎堆；
• 避免面对面就餐，吃饭时尽量不说话；
• 在食堂、工位吃饭，需与他人保持1米距离；
• 吃饭那刻才摘口罩，饭后需立即带上口罩；
• 饭前和便后一定不要忘记洗手；