每日三问

早餐吃啥？午餐吃啥？晚餐吃啥？

作为一个标准的干饭人

你今天吃啥啦？

微波炉水蒸蛋

今天给大家安排一道~超快手的水蒸蛋！鲜嫩爽滑，入口即化，做法简单，营养丰富，是一道老少皆宜的家常食谱。

想不到吃啥就吃它，贼有营养还简单！

烹饪难度：★☆☆☆☆

食谱来啦

用料

食材鸡蛋 | 1个

盐 | 少量

生抽 | 少量

步骤

1、准备一个可微波炉容器，鸡蛋打散，顺着一个方向搅拌然后加入少量盐再进行搅拌；

2、准备40度的温水，一边倒水一边顺时针搅拌避免出现气泡（表面如果有少量气泡用勺子去除），蛋液与水比例1:1.5；

3、盖上保鲜膜，上面用牙签戳一些洞；