很多人都认为菜板就是个垫食材的板，几十块钱随便买一块就行了。

以前宅sir也这么想，直到前段时间看到了几个关于菜板的测试后，真的被吓到了。

看似表面光鲜亮丽的竹菜板，切开却不堪入目，有烂木头、有边角料、有密度板、还有大量胶水粘合的痕迹，全部是黑心的切菜板。

宣称是实木的木菜板，实际却是胶水拼接的，甚至还有着刺鼻的味道。

市面上常见的菜板材质基本就那么几种，要么木制、竹制、要么就是塑胶的。

其实要论真正好使的菜板，还得是我们祖祖辈辈都在用的原木整切菜板，整块完整切割，木材结构细密、硬度高、耐腐蚀。

好的菜板，都是只用树心那一整块木做成的。

而且砧板尺寸宽，得有一定树龄的老树，才能长到足够粗壮的直径来切割，很是难得。再加上木材多有疤结，做出的砧板想要好看光滑，还得从严挑选。

所以咱们要选还是得选有品牌和质保的，于是今天宅sir就给大家找来了新品——逸园乌檀木整木切菜板，从选材上就精益求精。