如果有人问，非典是什么味道的？

可能很多人会回答，非典是醋味的。

尽管在人们脑海中，2003年非典疫情爆发的大部分记忆已经逐渐消退。

但是，那股酸味至今仍萦绕在大家的脑海中。

SARS冠状病毒

特别是在珠江三角洲地区，随机问20个人提到SARS首先想到的是什么，其中15个人会说是醋味，4人则是板蓝根。

当年非典，无论是白醋还是板蓝根都被哄抢一空。

原本两块钱的食用白醋，更是被炒到了几百块一瓶。

而灾情过后，人们开始渐渐明白，板蓝根对预防非典是没用的，顶多算是一种心理安慰。

但是，熏醋能消毒的概念，反而随这场灾难变得更深入人心了。

即便是现在，熏醋依然流行。

倒上一锅醋,放在火上慢慢熬，让酸溜溜的味道萦绕在家里的每个角落。

而家中长辈和老人，有事没事就会在家中放一盘醋，又或是将醋加湿器内熏蒸。

仿佛氤氲着酸气，他们才能找到那种专属的安全感。