微波炉这个物件,对于懒人们来说简直就是一大福音。为大家解决了不少吃饭难题,但方便归方便,日常使用过程中稍不注意,就可能会出现大问题。近日,广东韶山,一甜品店学徒将双皮奶在微波炉里多加热一分钟,顾客龙女士准备品尝时,双皮奶爆炸,龙女士脸部、颈部、脖子均被灼伤……专家解释,“凝固型性状的食品”微波加热时间不应过长。
对于微波炉能加热什么,不能加热什么,很多人都没有注意过。生活中有些食物不适合微波炉加热,而有些容器贸然放入微波炉中加热,会有危险,甚至引发安全事故。
这些东西,不适合微波炉加热
1、鸡蛋
鸡蛋在加热时,蛋黄在加热过程红温度会上升得快,蛋黄的体积膨胀进而使得整个鸡蛋的体积增加到超过自身的限制,容易引发鸡蛋爆炸。
2、水果
像鸡蛋一样表皮密封的水果,如葡萄,是不能放入微波炉加热的,加热会爆炸的。
3、封闭容器
微波炉加热后产生的局部高温后产生蒸汽,即产生高压,一旦使用封闭容器,可能产生爆破,要用带气孔的容器,即使是带壳食物,也要先用筷子把壳刺破。
4、牛奶