燃气灶是我们几乎家家必备的厨房用具。什么样的燃气灶是好燃气灶呢？恐怕很多朋友没有这个概念，不知道要怎么挑选。今天我们就聊聊，选购燃气灶要注意哪些方面。

1、火力和能效

燃气灶是否好用，给我们最直观的印象就是火够不够大。这里就涉及燃气灶的热负荷和热效率。

其中热负荷是指燃气灶在燃烧过程中所释放的最大热量，也就是燃气灶的输出功率。通常我们家用燃气灶选择3.8KW以上的燃气灶即可，如果喜欢爆炒、大火力，可以选择5KW以上的燃气灶。

热效率则是指燃气的利用率，通常家用嵌入式燃气灶达到63%以上，台式燃气灶达到66%以上、集成灶达到59%以上就是一级能效。

因此我们在选择燃气灶时，尽量选择热负荷（火力）越大，热效率越高的燃气灶。这类燃气灶不但节省燃气，而且炒菜十分的方便。

2、材质

燃气灶最主要的部分是炉头和火盖，这两个部分长期接触火焰，因此需要耐高温、耐腐蚀。常用的炉头材质有铜、合金和铸铁，火盖常用的材质有铜、不锈钢和铁。其中铜无论是作为炉头还是火盖，都是最好的材料，不但耐烧，而且不易生锈。

铸铁由于容易生锈，容易堵塞出气孔，因此不宜作为火盖使用，选购时需要注意。

除了炉头和火盖，燃气灶面板的材质关系到使用过程中卫生是否容易打理。

燃气灶的面板主要有钢化玻璃和不锈钢两种材质，其中钢化玻璃易清洁、好打理；不锈钢面板耐热性和耐久性好，但是容易沾染油污，不好清洁。虽然钢化玻璃的耐热性没有不锈钢好，但是在燃气灶上基本够用，所以这里还是建议首选钢化玻璃面板的燃气灶。

3、进风方式

燃气灶的进风方式主要有上进风、下进风、全进风方式，其中下进风的方式安全性较差，需要下方开孔位置保持空气的流通，否则容易产生一氧化碳；全进风方式燃烧更充分，火力更大；上进风虽然安全，但是火力偏弱。

因此燃气灶尽量选择全进风的方式，这种进风的方式火力大，更加的安全。

4、气源

我们生活中经常使用的燃气主要有天然气、液化石油气、水煤气等气源，各种气源的压力、燃烧值不同，因此需要有不同的喷嘴，在选购燃气灶时，需要先了解自己家里的气源再挑选对应的燃气灶。

5、尺寸

我们家用的燃气灶主要以台式和嵌入式为主，其中选购嵌入式燃气灶前，需要根据家里的开孔来选购燃气灶。通常燃气灶的开孔大一些问题不大，都可以放进去。

6、安全

根据国家的规定，燃气灶必须有熄火装置，大部分燃气灶采用的是热电式，虽然会有燃气泄漏，但是量比较少，不会引起危险的发生。在选购燃气灶时需要注意是否具有合格证，避免选购一些假冒伪劣产品。

一些燃气灶还具有防干烧、儿童锁的比较实用的安全功能，在选购时可以多加留意。

另外燃气灶的使用最长寿命是8年，达到使用年限时需要尽快更换燃气灶，避免发生危险。

挑选燃气灶时尽量选择一些品牌，如老板、方太、万和、美的、华帝、海尔等都是不错的燃气灶品牌。尤其是老板和方太的产品，几乎占据了国内大半的燃气具市场。

如果新家装修，可以挑选吸油烟机和燃气灶的套装产品，相比起来更加的省时、省钱。