俗话说:“一场秋雨一场寒”,进入十月以后,几场秋雨的飘落,天气已经变得越来越冷,尤其是寒露过后,直接由凉转寒,对老年人来说是一场考验,除了要添衣御寒外,饮食上也要做好调节。
萝卜和生姜深受中老年人的欢迎,营养高又实惠,这两样虽然各有好处,但也各有各的缺点。
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜多在冬季成熟,而且萝卜属于寒凉蔬菜,脾胃虚寒的人不宜多吃,如果过多吃,对肠胃有一定的伤害。
秋季气候干燥,燥气伤肺,再加上老是吃生姜,这种辛辣的食物,更容易伤肺,还会引起上火、体内水分流失,因此,秋天最好别大量吃姜,炒菜放三两片是可以的。
进入深秋,一定要少吃萝卜和生姜,多吃这4样,增强体质,抵御寒冷。
1.秋葵秋葵被称为“植物黄金”,秋天吃它是很好的选择,富含维生素,老年人适当地吃些,可以增强体质、补充体力。
推荐做法:【秋葵炒鸡蛋】
1.准备秋葵一把,在清水中洗净以后捞出,改刀切成雪花片;蒜苗一根切成圈,红椒一片切成小粒。盆中打入四个鸡蛋,加入食盐2克、鸡粉1克,快速搅拌打散备用。