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纯蜂蜜的真正功效(纯天然蜂蜜的十大功效)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-22 09:59:24作者:YD166手机阅读>>

纯蜂蜜的真正功效,纯天然蜂蜜的十大功效(1)

蜂蜜,又称冬酿、蜂糖、蜜糖、石蜜、石始、食蜜、白蜜、蜜、沙蜜、百花蜜、狼牙蜜、槐花蜜、枣花蜜、荆条蜜等。它是蜜蜂从植物中采来、在蜂巢中酿造而成的物质。这个过程主要把多糖转换成葡萄糖、果糖,提高各种矿物质、维生素、氨基酸的浓度,并减少水分。一般水分含量少于23%。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时葡萄糖析出,产生结晶(葡萄糖),剩下的不结晶的部分是果糖。总之,蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖、水分。

纯蜂蜜分为二级,包括一级品蜂蜜、二级品蜂蜜。其中一级品较好,果糖越多、水分越少的蜂蜜,质量越好。颜色清淡均匀、有香味、可拉丝者质量也较好。按来源来分,蜂蜜分为天然蜜、甘露蜜。天然蜜是采集花蜜酿成的。天然蜜根据花蜜种类数量,又分为单花蜜和杂花蜜(即百花蜜)。另外,如果不知道花的来源种类,根据季节还可分为春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜。甘露蜜则是采集植物茎叶上的蜜露或昆虫代谢物(甘露)而酿成的。

纯蜂蜜的真正功效,纯天然蜂蜜的十大功效(2)

蜂蜜泡水喝时,宜使用40℃以下的温水或凉水稀释后食用,温度过高会引起破坏营养物质且使之发酸。除了可以用来做菜、食用外,它还是一味中药。早在《神农本草经》中就把蜂蜜列为上品,记载它有除百病、和百药、多服久服不伤人等功效。《本草纲目》说:生则性凉,能清热,熟则性温,能补中。蜂蜜,气芳香、味极甜,性平、味甘,归肺、脾、大肠经,具有补中、润燥、止痛、解毒等功效,可治疗肺燥干咳、肠燥便秘、脘腹虚痛、疮疡不敛、水火烫伤等。据研究,还可美白、养颜等。

注意:

1、湿气阻滞中焦者(脘腹胀满、苔厚腻)不宜;

2、小于1岁者不宜,3岁以上者可适量食用;

3、饭后1.5-2小时服用为佳;

4、潮湿环境下容易变质,宜密闭保存于相对干燥处。

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