木瓜富含维生素C，有助清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力，稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生，从而加块受损肝脏的修复。

木瓜含有一种蛋白酶，能够分解肉中的蛋白质。慢性肝病患者常有食欲减退、饭后饱胀不适等消化功能减退的表现，食用木瓜有助于改善这些症状，促进消化吸收。

木瓜中富含的齐墩果酸是一种具有护肝降脂、抗炎抑菌等功效的化合物。

木瓜还能美肤

木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍。加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新。在选美王国委内瑞拉，美女们的肌肤总是那么清新有活力。据考证，这皆因她们非常善用木瓜保养肌肤。例如木瓜桃子面膜，将木瓜、桃子去皮去核捣成泥，加柠檬汁混合即成。

木瓜还能提高免疫力

木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力。

挑木瓜，一看二闻三摸

要想吃到香甜滑嫩的木瓜，

挑选时有3个要点。

看：表皮光滑，瓜蒂鲜绿

鼓肚子、表面光滑、颜色刚发黄的木瓜比较好吃，表面有裂痕或者有伤的容易腐烂，最好不要选。

如果木瓜蒂呈绿色，说明刚摘下来没多久，味道会更鲜美。新采摘的木瓜，瓜蒂还会流出像牛奶一样的汁液。

闻：味道清香，反之没熟

熟木瓜一般有一股清香味。如果没有什么味道，说明木瓜还未熟透。

摸：能按动，不塌软

用手轻按下木瓜肚时，如果手能按得动木瓜，且不会塌软，说明木瓜是熟了的，反之则过熟，不建议选。

吃木瓜不浪费营养

下面推荐几款易操作的“高颜值”木瓜美食，不但营养丰富，而且风味极佳。

木瓜奶昔

木瓜、牛奶是天然的好搭档，果香与奶香相得益彰，可以嫩肤养颜，补钙补虚，加上红枣和龙眼，更能益气养血。

做法：

取木瓜半个，干红枣4颗，干龙眼8颗，红糖、蜂蜜、纯牛奶适量。

将龙眼和红枣洗净，放入锅内，加入清水，中火烧开，慢煮5分钟。

木瓜洗净去皮，切成小块，倒入烧开的锅中，烧开后加入红糖，稍煮片刻后倒入牛奶，等再次烧开时熄火，调入适量蜂蜜即可享用。

木瓜银耳羹

木瓜银耳羹味道香甜、口感滑嫩，且热量很低，嫩肤养颜。

做法：

取干银耳20克，木瓜1个；银耳事先用清水浸泡1小时，洗净，去蒂，摘成碎片，放入高压锅中。

木瓜去皮，切开，去内瓤，洗净切块，放入高压锅；加入清水至没过木瓜块，加少量冰糖，扣上锅盖，大火上汽后，小火压半小时即可食用。

木瓜牛奶椰子汁