海棠是一种观花、观叶、观果的绿化植物，它是它的果实不仅可以观赏也可以食用，吃起来跟苹果的口感差不多，市场上有卖的，价格也不低。我国种植的海棠品种有很多，常见的有西府海棠、木瓜海棠、贴梗海棠、垂丝海棠等。

1.品种简介

海棠（拉丁学名：Malus、Chaenomeles）是苹果属（Malus）多种植物和木瓜属（Chaenomeles）几种植物的通称与俗称。代表植物海棠花（学名：Malus spectabilis）和木瓜（学名：Chaenomeles sinensis）。原产中国，在山东、河南、陕西、安徽、江苏、湖北、四川、浙江、江西、广东、广西等省（区）都有栽培。本种为中国著名观赏树种，华北、华东各地习见栽培。

海棠花为乔木，高可达8米；小枝粗壮，圆柱形。叶片椭圆形至长椭圆形，基部宽楔形或近圆形，边缘有紧贴细锯齿。花序近伞形，苞片膜质，披针形；萼筒外面无毛或有白色绒毛；萼片三角卵形；花瓣卵形。果实近球形，黄色；果梗细长，先端肥厚。花期4-5月，果期8-9月。

木瓜为落叶灌木或小乔木，高达7米；小枝圆柱形，紫红色。叶片椭圆形或椭圆状长圆形，基部楔形或近圆形，边缘具刺芒状细锯齿。花单生于短枝端，萼裂片三角状披针形，花瓣倒卵形，淡红色。梨果长椭圆体形，深黄色，具光泽，果肉木质，味微酸、涩，有芳香，具短果梗。花期4月，果期9-10月。

2.生长习性

海棠喜凉爽气候，生长适宜温度为15-25℃，不耐高温，较耐寒，有较强的适应性，但夏季超过30℃会导致茎叶枯萎、花蕾脱落。海棠喜光，也耐阴，适合在光照充足的环境中生长。海棠喜湿润，也耐干旱，但忌水湿。

3.主要价值

海棠种仁含油率35.99%，出油率30%，无异味，可食并可制肥皂。果实经蒸后做成蜜饯；又可供药用，有驱风、顺气、舒筋、止痛的功效，并能解酒去痰，煨食止痢。花可为糖制酱的作料，风味很美。树皮含鞣质，可提制栲胶。木材质坚硬，可供床柱用。海棠果营养价值可与猕猴桃媲美，以“百益之果”著称，是药食兼用食品。木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，治腰酸背痛、降血压。

海棠花是制作盆景的材料，切枝可供瓶插及其他装饰之用。海棠花对二氧化硫有较强的抗性，适用于城市街道绿地和矿区绿化。此外，有的海棠果实，可供食用、药用。花含蜜汁，是很好的蜜源植物。海棠树姿优美，春花烂漫，入秋后金果满树，芳香袭人。宜孤植于庭院前后，对植天门厅入口处，丛植于草坪角隅，或与其他花木相配植。也可矮化盆栽。果实经蒸糖渍后可作食品，还可药用。

4.植物非试管高效快繁技术

海棠因类型不同，繁殖方式也多样，有嫁接、压条、扦插、分株、播种繁殖等方法。但上述繁殖方式缺点明显，相比之下，在海棠大规模种植上，采用由李长潇研究员发明的植物非试管高效快繁技术(TERNPC)，对海棠的部分种球进行培养，1-2个月便可生根、成苗，且一年四季均可繁殖，大大加快了海棠的繁育速度。与传统育苗相比，该技术繁殖迅速，繁殖系数大，呈几何倍数增长；根系发达，完全继承了母株的优良性状，而且此育苗方式成本低，大田即可大规模生产。