明天就是国庆节了！也意味着冬季就要到来了，只要进入冬季天气冷的时候就想吃点火锅，煮点自己喜欢吃的菜，真的是爽歪歪。

前几天出差路过重庆，作为一个吃货的我，怎么可能放弃这么好的机会呢？下了高铁就直奔提前在网上已经查到的最近火锅店，在重庆这个地方真的是遍地都是火锅，当然也有好吃的也有意不好吃的，如果您要是去吃建议还是找一下连锁老店，名气稍微大点的，重庆火锅给我最大的印象就是麻辣，能麻到你的头皮冒汗，嘴唇有一种麻木的感觉，这一点我打心眼里佩服重庆和四川人。

但是我吃火锅就只喜欢吃3种食材，其他的我基本上都不怎么吃，尤其是一些冻丸子之类的，从来不吃，因为那些食材不但不新鲜，还不知道是用什么肉制作的

我最喜欢的第一道菜《毛肚》：相信很多人都跟我有一样超级爱吃，不但能够享受到毛肚爽脆的口感，还能体现出吃的时候一种快感，只需6-8秒钟就可以吃了，而且要吃热的才能吃出那种感觉，回想起来真的就是人间美味

第二道《大片肥牛》：像这种食材几乎都不是本地的，几乎都是进口的，因为我们本地的黄牛肉虽然好吃，但是口感完全没有这么嫩，也只需要在锅中烫几秒钟就可以吃了，粘上他们特制的调料油，真的很香很香，如果您这个时候幻想一下就能流出口水

第三种《鸭肠》：口感脆爽，我记得第一次吃鸭肠的时候感觉很恶心，就是一盘生的端上来了，看着是真的没有什么食欲，闻起来还有一种腥味，这种鸭肠我感觉也就是在这种麻辣锅中煮着才好吃，要是在清汤里面煮，味道肯定是难以下咽，还有鸭血别人说也很好吃，但是我真的不敢吃，没有尝试过，因为看上去真的有点怕！