从7月初开始，全国出现大范围持续性高温天气。中央气象台7月7日开始发布高温预警，至今已连续发布预警19天。为此，绿豆汤成为夏季必备的“消暑解渴神器”，大家都喜欢在夏天喝点绿豆汤，但是喝绿豆汤也要注意，喝不对不仅不能起到消暑的作用，还会对身体带来伤害，下面我们来看看喝绿豆汤应该注意什么呢？

绿豆汤的食用禁忌

1、不宜用铁锅煮绿豆汤

绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后，可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良。可以用砂锅或者不锈钢锅。

2、不宜喝冰镇绿豆汤