从儿子上小学开始，每年的春游就成了他最盼望的，而每次去春游，我都会精心给孩子准备午餐，考虑到孩子毕竟小，携带要方便，而且量也不能多，所以春游的点心我也是精心准备的，连续5年了，如今儿子也上了五年级，每一年给儿子带去的春游午餐都是不一样的，总是能给孩子带来惊喜感，今天就和大家分享这5款便当的做法吧，喜欢的不妨参考看看。
【双色紫薯杂蔬三明】
汤种：15克高筋面粉 75克开水
主面团：高筋面粉265克 牛奶105克 蛋液27克 糖38克 酵母4克 盐3克
黄油25克 紫薯粉6克
三明治辅料：生菜 煎鸡蛋 火腿片 芝士片
做法：
1、汤种面粉直接用刚烧开的热水糊化，冷藏一个小时左右
2、除黄油和紫薯粉外所有材料放入面包机内揉至扩展阶段、加入黄油揉到完全阶段（出薄膜）
3、然后取一半面团加入紫薯粉揉匀进行第一次发酵2倍以上、排气分别分成12个小面团
4、各取3个小面团擀开叠上、卷起然后从中间切开形成玫瑰花卷、一共8个花卷放入吐司盒
5、在温暖湿润环境进行第二次发酵到八分满、盖上盖子放在预热好的烤箱最底层180度40分钟烤熟
6、根据自己喜好切片，用油纸做一个简易的吐司盒子，夹上火腿鸡蛋杂蔬什么的就是营养又好看的春游便当了。
【香葱蔬菜饭团】辅料：西蓝花适量 胡萝卜少许 珍妮珍馐罗勒香肠2根
调料：寿司醋一大勺 橄榄油一小勺 盐和黑胡椒颗粒少许
做法看这里：
1、准备一罐的大米、按照1:1的比例加入纯净水，按下煮饭键、熟了之后趁热加入寿司醋，然后翻拌均匀备用
2、这中间我们准备各种的辅料，有胡萝卜、西蓝花和香肠
3、然后锅里面加入水，盖盖烧开、淋少许的橄榄油，将辅料都放入焯烫，水一开就可以直接捞出来沥干、然后全部都切成小颗粒备用
4、将这些处理好的辅料放入煮好的米饭中，加入少许的盐、橄榄油和现磨黑胡椒颗粒、用饭勺给拌匀了备用，很喜欢这米，粒粒分明，给孩子就是要吃好的、手上戴手套，取适量的米饭捏成饭团
【翅中包饭】
材料：翅中6个 剩米饭适量 葱少许 鸡蛋一个 火腿一根
调料：COOK100照烧酱一包 生抽少许 烘烤温度：200度中层35分钟左右
做法：
1、 首先你要做的是用剪刀将骨头从翅中剥离出来，然后加入一包的COOK100照烧汁（当然如果你喜欢黑胡椒，或者蚝油什么的就自行放吧）然后抓匀腌制入味，我用了2个小时以上
2、准备炒饭的材料：鸡蛋一个 香葱 香肠（这个切小丁就好。鸡蛋打散）、热锅热油将蛋液倒入炒散后将葱白和香肠丁倒入翻炒均匀、加入剩米饭（米饭尽量要*，所以剩米饭就是首选了），加入盐翻炒好
3、做好的炒饭捏成小团、塞入腌制好的翅中，然后放在烤盘上
4、烤制上色出香味就好，中途可以刷下蜂蜜水哈（蜂蜜水用蜂蜜和纯净水调配）
【烟熏火腿三明治】材料：自制的三明治 烟熏火腿片 番茄 芝士片
做法很简单，将吐司切成厚片，然后码上芝士片
接着将洗净的番茄也切成薄片，放在芝士片上
直接将烟熏的火腿片放上去，当然还要根据孩子的口味挤上色拉酱，然后码上另一片吐司
最后对角线切开就是好吃营养的三明治了
这2种饭团可以一起携带，分别是黑米饭团和玉米饭团。黑米饭和团是黑米大米1:1比例蒸熟捏成团就可以。而玉米饭团中间还有肉松香菇酱，一口咬下去味道更丰富，所以这2款饭团我是一起搭配着给孩子带去的，然后加上酸奶牛奶配着吃，儿子喜欢的不行。
春游5款便当好吃也好做，妈妈们动手试试吧，给自己孩子带一份惊喜，其他小朋友看见一定很羡慕的。
