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吃米鱼有什么好处(米鱼好吃不适合内陆人吃不)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-25 13:16:44作者:YD166手机阅读>>

必须给各位介绍一下米鱼这个海鲜品种了,米鱼有点像鲈鱼,但颜色明显偏淡。米鱼的营养价值很高,是典型的高蛋白、低脂肪的食品,营养丰富,老少皆宜。

吃米鱼有什么好处,米鱼好吃不适合内陆人吃不(1)

米鱼的食用方法以清蒸、红烧、醋溜、制羹、抱腌为佳;宁波人更喜欢吃米鱼羹,新鲜米鱼以米鱼羹最美味,而抱腌后的米鱼鲞烤肉,味道也非常不错,属于一道老宁波菜;用米鱼、芋艿制作的“咸米鱼炖奉化芋艿头”,也是宁波的一道名菜。

吃米鱼有什么好处,米鱼好吃不适合内陆人吃不(2)

但是,米鱼之所以被重视,重点是因为米鱼含有丰富的米鱼胶!米米鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、氨基酸、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。对防止皮肤老化,美白肌肤有明显效果,合理食用对于增高有好处。

经常吃米鱼胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足,米鱼胶属中性,不寒不燥,是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品,平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些米鱼胶还有比较突出的功效,比如补气血非常明显,或者对呼吸道疾病有显著恢复效果,或者能提高肠胃消化吸收能力,或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等,但是米鱼胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。

吃米鱼有什么好处,米鱼好吃不适合内陆人吃不(3)

米鱼在市面上不常有,海上鲜与象山石浦渔船合作,虽然不是天天有米鱼,但也能见到米鱼的身影,所以想吃米鱼,特别是想要米鱼胶的,可以找海上鲜,一单有米鱼上线,真的是讲究手快有手慢无。

*ningbohsx

公众号:海上鲜

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