方一、三七木耳冬菇汤

功效：活血化瘀、养气补心、降血脂、预防冠心病。

原料：三七6克、冬菇40克、木耳20克、灵芝20克、猪瘦肉200克、丹参5克、南枣5粒、盐适量。

操作：

1、三七洗净，用刀背拍裂；冬菇用清水泡软，去蒂；

2、木耳浸软，洗净；灵芝洗净，切小片；

3、猪肉洗净，切块，汆水捞起；其余各物洗净；

4、煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。

方二、人参三七羊肉汤

功效：用于气虚血瘀之心悸，症见心悸怔仲、气短乏力、活动后加剧、胸闷心痛、痛有定处、舌苔薄白、舌质暗或紫暗、有瘀点或瘀斑、补气活血。

原料:人参8克、三七10克、羊肉350克。

操作：

1、羊肉洗净，斩块；

2、人参、三七略洗，与羊肉一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖2--3小时，调味供用。

方三、三七党参炖牛尾

功效：活血行气。

原料：三七15克、党参25克、牛尾150克姜5克、盐2克。

操作：

1、生三七洗净，略打碎；

2、党参洗净；

3、牛尾切成段，开水灼去腥味；

4、三七、党参、牛尾加2片姜同开水一起炖，汤成加盐调味。

方四、三七枸杞汤