发物大家应该都听过这个词,常见的发物例如韭菜、香菇等,这些食物对于某些特殊人群是不能食用的。那么,青萝卜是发物吗?青萝卜是辛辣食物吗?
青萝卜是发物吗
其实不是的,我们经常吃萝卜的就深有体会,萝卜还可以生吃,非常甜美,还稍稍带点辣味。如此美味的东西,怎么回有这种说法呢?有的时候并不是因为萝卜而引发的的发病,可能是其他原因造成的。
在我国有“多吃萝卜少患癌”,“十月萝卜小人参”之说:国外则有“萝卜不是水果但胜于水果”之说。生吃白萝卜可诱生干扰素,对癌症有抑制作用。
萝卜的烹调范围极广,适合磨成泥或炖煮、腌渍等,同时也被喻为自然的消化剂,对身体极有益。
萝卜,又名菜菔、萝欠、芦菔、萝臼、萝葡、菜头,性凉味甘辛,属于十字花科植物的一种,原产我国,是最古老的栽培蔬菜之一,现产于全国各地。
青萝卜是辛辣食物吗
绿萝卜只是口感微辣,不属于辛辣食物,对人体也有很多作用。
它所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病!