我们都知道铁锅是能够用来炒菜的一种厨具，很多人还觉得铁锅做饭很好，觉得铁锅做饭能补铁啥的，但其实这种说法并没有很科学的实验证明。要知道人体能不能吸收铁元素还是得看自己的身体状况的，像是缺铁的人食用用铁锅炒过的菜，那么这个时候的身体就能够主动吸收铁元素，但是我们要保证这个时候的铁锅没有生锈，因为使用生锈过的铁锅炒菜那么氧化铁就会混到食物里面，等到被我们人体吸收后就会产生很多负面的反应了，这样是严重影响我们身体健康的。

对此，现在有一种新型的锅，那就是钛锅，这种锅相对于铁锅是有着很大的材料优势的。因为钛是世界上公认的无毒元素，这种金属有着耐高温低温、抗强酸碱等等性能，可以说比铁要好很多。因此用这种金属元素做的锅，其化学性质很稳定。这种钛锅在烹饪的时候也不会跟食物发生什么反应，能够最大程度上保证食物的原汁原味，而且这种锅还很安全，非常轻便，更加就健康，真的就很不错。

或许有很多人关注钛锅的价格，只能说一分钱一分货，好的产品价格确实是贵一些的，钛锅也是如此，但是钛锅的优势真的非常的大，安全不容易生细菌，非常卫生。同时这种锅在做饭的时候都不会析出金属，安全性极高，有的人甚至用这种锅去煲中药，就是因为这种锅安全无毒。