怎么吃早餐才能更好地控制我们不稳定的血糖呢?
其实很多糖友每天都会愁的一件事,就是怎么吃!尤其是早餐。糖友早餐吃得对,对一天的血糖稳定起很大作用。今天控糖营养师就和您一起聊一下如何吃出低升糖的营养早餐。
最底层的定义就是控制好摄入量,营养均衡,做到碳水、蛋白、膳食纤维样样齐。
首先喝杯纯牛奶或无糖豆浆唤醒肠道和胰宝宝,同时为身体提供优质蛋白和钙元素,且升糖指数低,适合糖友长期选用。
接下来吃蔬菜和肉类,副食最好有鸡蛋,或者瘦肉、鱼虾也不错,它们不仅提供优质蛋白,还使我们餐后更加的抗饿。
蔬菜一定不要缺,早餐推荐吃100 克新鲜蔬菜。烫点当季的绿叶菜或者西兰花、胡萝卜等。没时间烫菜的话,可选择生吃一个西红柿或半根黄瓜或者少许低GI的水果也可以。
最后吃主食,选择全麦面包、麦片、杂粮馒头等富含膳食纤维的粗粮,即补充能量也减轻胰岛素抵抗。
先吃蔬果和肉类再吃主食呢,可以减缓食物排空,明显降低血糖升高的速度。更好控糖。
对于控糖早餐,您还有哪些补充,咱们评论区聊聊。
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