​导读：您如何处理剩菜？您是否将它们扔掉，添加到堆肥中或保存以备后用？

如果您重新加热并用完剩饭剩菜，该怎么用做食物储存？您是否使用随机的塑料桶，或者您有合适的食品级塑料容器？

有不同类型的塑料，但并不是所有的塑料都对食品安全 -即可以安全地用于存储食品和饮料。在为明天的晚餐保留锅烤之前，请继续阅读以了解有关食品级塑料 以及应避免使用哪种塑料的更多信息。

您应该使用哪种塑料来存储食物？

首先要做的事情：检查容器中的回收标志。

注意该符号内的回收编号。将其与被视为“食品安全”的塑料清单进行交叉引用。

• ＃1 PETE（聚对苯二甲酸乙二酯）
• ＃2 HDPE（高密度聚乙烯）。确保任何＃2 HDPE容器均符合食品安全标准。
• ＃4 LDPE（低密度聚乙烯）
• ＃5 PP（聚丙烯）

水壶和软饮料容器使操作变得简单容易。它们主要由食品安全型＃1 PETE制成。

但是，请记住，典型的水/苏打水/果汁瓶一旦使用就应丢弃。

也应避免使用某些塑料。这些危险类型是由危险成分制成或浸出污染物，会破坏您的消耗品。

• ＃3 PVC（聚氯乙烯）在制造和焚化过程中会致癌。
• ＃6 PS（聚苯乙烯）可能含有致癌物。
• ＃7 PC（聚碳酸酯或PC）可以浸出有毒的BPA（双酚A）。

典型的五加仑食品级铲斗由＃2 HDPE组成。这些容器中的绝大多数是不透明的，可以防止光线降解，从而降低其容纳量。它们带有标签，表示它们是食品级，食品安全或类似术语，并且它们也因此而做广告。

表示水桶是“食品级”的其他指标包括杯子和叉子的符号以及获得美国 农业部，食品药品监督管理局和国家科学基金会批准的标签 。

与食品级水桶一样，您的标准储水容器和水桶也由高密度聚乙烯＃2 HDPE制成。这些独特的蓝色容器以食品安全性销售。

如果您打算获得一个塑料桶或容器来用作食品存储，请在购买前确保其材料对食品安全。

确保您的＃2 HDPE容器是食品安全的

所有食品级铲斗均由＃2 HDPE组成。但是，并非所有高密度聚乙烯桶都获得了食品安全等级。

塑料容器使用两种方法成型。要么使用高压压缩空气从内部将熔融塑料吹塑成形状，要么将熔融塑料倒在硬模具上，该模具在材料冷却和硬化时赋予其形状。

后一种方法需要使用脱模剂。这些化学物质可防止其他材料粘附在表面上。脱模剂使从硬模具中取出新成型的塑料更加容易。

一些脱模剂的作用比其他脱模剂快。但是，如果这些快速剂与食物或水接触，可能对人体健康有毒。

可能是任何未标记为Food Safe的＃2 HDPE桶都被可能有毒的脱模剂所触摸。这意味着它们易于除气和浸出有毒物质。存放在其中的任何物品始终有被污染的危险。

验证塑料容器安全性的最佳方法也是最简单的方法：致电制造商或供应商，询问他们的产品是否食品安全。

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