川芎，是一种中药，它既可以入药、也可以做药膳食用，药膳食用一般是用川芎新鲜的叶子制作，比如川芎煎鸡蛋、川芎炖蛋、川芎炖枇杷，这些食疗可用于治疗咳嗽、治感冒风寒效果很不错，我儿子2周岁前，小朋友感冒咳嗽了，我会用川芎炖蛋给他吃，不用吃药，吃上几次总会有效果，今天分享与大家。

By 小罗妹m

用料

• 川芎新鲜叶子 20克
• 土鸡蛋 2个
• 盐 半勺
• 清水 半碗
• 橄榄油 适量

做法步骤

1、新鲜川芎叶子一把，乍看是不是有点像艾草呢！其实它没有艾草长的高，是从根部发枝开叶的。

2、摘取嫩叶部分清洗干净。