冬季上火有很多因素，一是气候所致，二是吃得太补，三是生活不规律。食疗可以缓解上火症状，那么冬季上火吃什么好？下面小编为您介绍冬季上火吃什么好，这些强有效的败火食物不要错过！

冬季上火多是由“燥”所引发

引发上火的具体因素很多，冬季上火多是由“燥”所引发。首先，在北方地区，本身气候就非常干燥，再加上室内普遍使用暖气，燥热的室内环境，会导致鼻腔、咽喉等发干，并影响人体新陈代谢的平衡和稳定，如果不注意饮食调节和补充水分，就很容易导致上火。

其次，在饮食方面，冬天人们喜欢进食牛羊肉来御寒，比如火锅、烧烤、涮羊肉等都是很受欢迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏温，加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品，可谓“燥上加燥”，人食用后体内容易积热，容易导致上火。再者，作息时间不规律，夜晚休息不够、过度劳累等也是导致上火的重要原因。

一般情况下，冬季上火主要表现为鼻孔干、口臭、口干、口苦、口舌生疮、生眼屎等。冬季上火吃什么好呢？下面小编教你冬季上火的食疗方。

冬天如何预防上火？

凉性的食物。可多吃些凉性食物，像是绿豆、海带、西洋参、梨、菱角、芒果、菊花、车前草、丝瓜，吃这些食物不但可降火气，还可改善热性体质的人失眠、发炎、肿胀的情形。

不要吃太辣的食物。麻辣锅、麻辣臭豆腐锅、韩国泡菜锅、麻婆豆腐，这些口味重、超辣的菜肴也是冬天餐桌上的主角，不过吃多了辛香料会让体内肝火、胃火一起上升，让你口干舌燥。

如果体质本来就是热性体质的人，最好能够不吃，否则也一定要少放些辣椒、花椒等辛香料，另外，也可以在餐后吃些凉性食物来调和一下。

但不要补过头了，冬天似乎就一定要进补，像是羊肉炉、姜母鸭、药炖排骨，无一不是补，但要是补过多可是会上火的。因此，在吃一些“补锅”的时候，可选择白菜、白萝卜等凉性食物搭配，或是在餐后吃些绿豆薏仁汤、酸梅汤、或是含有维他命C的新鲜柳橙汁、葡萄柚汁，都可帮你降火。

冬季上火吃什么好？

冬季养生，可多吃些凉性食物，像是绿豆、海带、西洋参、梨、菱角、芒果、菊花、车前草、丝瓜，吃这些食物不但可降火气，还可改善热性体质的人失眠、发炎、肿胀的情形。

喝杯黄瓜汁。把新鲜的黄瓜用糖腌制一下，或者直接放入榨汁机中，加点冷开水榨汁。饮用黄瓜汁的时候，如果觉得有点苦涩，可以适量加一点儿蜂蜜，也可以根据个人口味搭配水果如猕猴桃。猕猴桃也有一定的解热止渴功能，二者合用能润口唇，缓解身热、烦渴、咽喉肿痛、口腔溃疡的效果更好。

喝些“花茶”。干燥季节大家一定要注意多补充水分，也可以泡些花草茶来饮用保健。例如针对实火可喝些菊花茶、金银花茶来清热；阴虚者则可用麦冬、沙参、枸杞等泡茶饮。虽然说药食同源，但中药性味不同、每个人的体质也有所偏差，所以想用中药泡茶饮的话，最好能先咨询医生，在专业医生指导下使用。

常喝冬瓜汤。冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等功效。

决明子泡水喝。肝火旺盛的主要表现就是眼睛发红、发肿、疼痛、心情烦躁、容易发火；还有些人会感觉两肋胀痛，痛点来回移动；早上醒来口渴的同时，还会感觉嘴里发苦，这时人们可取决明子两小勺泡水喝，如果症状持续存在，可以在决明子中加入少许野菊花。如果眼睛的症状不是红、肿、痛，而是干涩，同时感觉手脚心发热、烦躁、盗汗，要考虑是肝虚火所致，这时就不要用决明子了，而要用枸杞15克，加上少许杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡觉之前，还可以吃两勺炒熟的黑芝麻。

柚子有助清火。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。

文章来源：养生网 作者：周婷