生活资讯图文编辑：小妖 | 校对：三爷

在吉林省的乡下，有一种特殊植物你可能没见过。它的果子是分支挨着长的，远远看着像一个可爱的小球。熟了之后，果实变成黑的。这种植物叫刺五加。农民刘大叔就是靠种植刺五加发家致富，年收入几十万。

刺五加是东北名贵中草药之一，具有降血脂、抗血栓的功效。东北刺五加籽能增加睡眠，对心悸、健忘、乏力等症状，效果明显，其作用与人参相似。古代曾有“宁要五加一把，不要金玉满车“之说，对刺五加给予极高的评价。 国外对人参及其近缘植物刺五加进行了较系统的研究，证明了刺五加和人参有相似的药理作用和临床疗效。

刺五加既可以入药也可以做菜。而五加皮可以用来泡水喝，有祛风湿，补益肝肾，强筋壮骨，利水消肿的作用。五加皮对于风湿所导致的关节炎疗效是最好的，也可以在使用药材的过程中加入一些牛膝、木瓜等药材，效果将会更好。

目前刺五加野生资源逐渐减少，人工栽培势在必行。农民刘大叔看准了刺五加的经济效益，刺五加首先是一种食品，春天卖野菜就能保个一年的基本收成，果实和根的收益就更大了。他把地陆续都种上了刺五加。他现在每年投入10多万元，累计投入50多万元，每年产出也有10多万元，而他的收益会在未来有更多的回报。

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