文|菁莹
小乐和小冰是堂兄弟,小乐特别爱吃肉,家里面*鸡他可以一个人啃一个鸡腿!而小冰却不怎么爱吃肉,只爱吃素食。
所以两个人年龄差不多,小乐个子却长得比较高,而且比较壮实,体质也比较好!
肉里面含有丰富的优质蛋白质,以及钙,铁,锌等孩子生长发育必需的矿物质。
肉里面的蛋白质是孩子骨骼生长不可缺少的营养素,肉里面的铁帮助孩子的大脑输送氧气,让孩子大脑反应更快。
孩子小时候一定要吃肉,才能够长得更高,变得更聪明。
最新的《中国居民膳食指南》建议,孩子的第1口辅食可以是高铁的米粉,也可以是高铁的肉泥或者鱼泥肝泥。
就是因为肉里面的铁含量更丰富,吸收率更高,而铁对于孩子的生长发育非常的重要。
吃肉对孩子很重要,但建议我们给孩子吃的肉,一定是新鲜的原料,由家长在家里面进行制作给孩子吃。
孩子在三岁之前饮食要清淡,新鲜,营养,才有助于孩子的生长发育。
三岁之前给孩子吃肉,家长一定要注意“五不吃”,娃才能吃得健康第一种:不吃腊肉烟熏肉
各种腊肉烟熏肉在制作之前会用大量的盐以及调料品来腌制,这样这些肉才能保存得更久,而且它会晒干,甚至是用烟来熏干。
在这晒干和熏*过程中,这些肉类的蛋白质也会出现了一定的变性,特别是烟熏肉还可能会产生致癌物苯并芘。
建议孩子三岁之前不要吃,甚至在孩子成年之前都要少吃。
第二种:不吃冷冻的肉类
我去超市逛的时候,时不时就会看到冰柜里面有一些猪肉摆出来,就说是储备的猪肉,也就是这些猪肉是冷冻起来以备不时之需。
比如说某个地方因为疫情被封了,那么这些冷冻的肉就派上大用场了。
这些冷冻的肉类虽然说营养价值不会受到太多的影响,但是口感就受到了影响,还有可能在储存的时候温度不足,引起变质污染也不一定,从外表还不一定看得出来。
所以我们给孩子吃的肉建议是新鲜的,而不是吃这些冷冻的肉。
第三种:不吃烤肉
不建议带三岁以下的孩子去吃各种烧烤,烧烤的过程中这些肉的蛋白质会变性,孩子吃起来不好消化。
而且烧烤的肉类中会加入各种的调料,也会比较咸,更重要的就是烧烤的肉,还可能会因为烧烤的水平不到位导致肉里面还不熟,孩子吃下不熟的肉可能会引起寄生虫的感染。
加上烧烤过程中这个肉直接烤的话,很容易产生一些不利于身体健康的各种物质。
所以不建议三岁以下的孩子吃烧烤的肉类,三岁以上的孩子要吃的话,也是酌量地吃少量地吃。
第四种:不吃没熟的肉类
比如我们去吃西餐的时候吃牛扒,它是有分几分熟的,三分熟五分熟七分熟九分熟,也就是这些牛排有些甚至还能看到鲜红的血。
大人可以适当地吃,但是孩子不建议吃没熟的肉类,里面可能会含有细菌,甚至是寄生虫,不利于孩子的健康。
第五种:不吃隔餐肉
不少家庭在做菜的时候就会做得比较多,吃不完就会留在冰箱里面第2天接着吃,也就是隔餐的饭菜。
这一些隔餐的肉,大人是可以吃的,但是不建议给我们的孩子吃。
因为隔餐的肉类在多次的煮热之后,它的肉质会变得比较坚硬,咬起来也会很难,孩子小小的乳牙不一定咀嚼得了,而且口感会变得很差。
再加上万一加热不彻底的话,可能会导致孩子拉肚子,所以隔餐的肉不建议给孩子吃。
孩子吃肉长得高变得更聪明,但是以上5种肉除外,家长要牢记。
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