文/羊城晚报全媒体记者 薛仁政 通讯员 王雯玉

农历腊月二十三，是北方地区的小年。民俗说，“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”。小年代表着年节准备正式开始，从这一天起，家家户户开始忙起来，采买年货、打扫房屋，准备切换至过年模式。

俗话说的好“民以食为天”，过年当然最重要的也是吃好，药膳肯定是小年夜必不可少的滋补美味。

不少人有这样的感受：不管穿得多厚实，手脚还是冷冰冰，一不小心还容易拉肚子或咳嗽，人也提不起精神。

广州医科大学附属中医医院（广州市针灸医院）脾胃科副主任中医师樊春华认为，这种症状十有八九是阳气不足。“肾阳为一身之元阳，对机体有温煦、激发、兴奋、蒸化、封藏和制约阴寒等作用。”樊春华说道。

据介绍，肾阳能促进人体的新陈代谢即气化过程，促进精血津液的化生并使之转化成能量，使人体各种生理活动的进程加快，产热增加，精神振奋。

中医认为“阳虚则外寒”，人体阳气不足时，不能抵抗外来寒邪的侵袭，会出现怕冷的表现。北方的冬季气候寒冷、时间较长，是进补的好时机，适合多食温补类食物。樊春华向记者推荐了桂圆苁蓉甘蔗羊肉汤这一滋补药膳。

图/视觉中国资料图

材料（2-3人份）：桂圆20g，肉苁蓉20g，干姜10g，甘蔗半根，羊肉250g

烹饪方法：

1.羊肉洗净切成3-4公分的大块，放入锅中，加清水没过羊肉，加入料酒，烧开水后羊肉焯水，减轻腥膻味；

2.锅中换清水，干姜洗净切片，甘蔗去皮、切成小段，连同洗净的桂圆、肉苁蓉一起放入砂锅内，大火煮沸后改为小火煮30分钟至羊肉熟烂即可，加入适量食盐调味。

功效：温肾助阳，补益心脾

桂圆：味甘、性温，可补益心脾，养血安神。

肉苁蓉：味甘、咸，性温，归肾、大肠经，有补肾助阳、润肠通便的功效。

甘干姜：味辛，性热，归脾、胃、肾、心、肺经，有温中散寒的功效。羊肉：味甘，性热，归胃、脾、肾经，有温中暖肾，益气补虚的功效。

1.本汤方一般人皆可服用，尤其适宜肾阳亏虚、心脾两虚人群。但阴虚火旺、脾胃湿热、肝阳上亢行者及孕妇忌用。

2.干姜、桂圆为大辛大热之品，不宜久服；

3.肾阳亏虚、心脾两虚人群表现为畏寒肢冷、小便清长、腰膝酸软、筋骨无力、阳痿、尿频，疲倦乏力，大便烂，睡眠差，女性见小腹冷痛，月经量少、闭经等。

4.冬天晒太阳有助于钙的吸收、合成，还能提高免疫力，每次晒20分钟左右为宜。尤其要多晒背部和头部。避免熬夜、精神调养。