海鲜指南吃货团第3期

皇家格陵兰·格陵兰北极虾

品测报告

“刺身级”北极虾果然吸引了广大吃货的报名，大家都想在家体会日料店的味道~

与熟制北极虾的口感完全不一样，皇家格陵兰生制北极虾以解冻即食为最佳，入口甘甜，软糯滑嫩，滋味香浓。

首先让我们了解一下皇家格陵兰（Royal Greenland），这是一家建立于格陵兰岛的海产企业，也是格陵兰第一大海产企业，每年拥有格陵兰90%的海产出口份额。从1774年建立至今，经历了200多年长足的发展。早在1985年，皇家格陵兰品牌就成为了丹麦皇家指定海产供应商。

此次提供的格陵兰北极虾是皇家格陵兰在中国市场的主打产品之一，皇家格陵兰进入中国市场20多年来，一直深耕大流通渠道。有一个好消息就是，从去年开始，他们就新推出以自己的品牌“皇家格陵兰（Royal Greenland）”为商标的面向大众消费者的商品，并在国内的主要商超和电商渠道进行销售，将最为健康美味的海产食材从格陵兰带到中国消费者的餐桌。

北极甜虾一直以来都是深受中国消费者的喜爱海产之一，常年占据电商销量排行榜前列，被吃货们称之为“网红北极甜虾”。接下来，就让我们一起去看 看本期吃货成员会给我们来自皇家格陵兰的北极甜虾写下怎样的评价。

刺身或寿司无疑是最佳做法，这次海鲜指南的品测员又玩出了新花样，先感受一下某品测员表示“随便弄”的北极虾沙拉。