相信很多人都有听过这么一句:“天上的斑鸠,地下的泥鳅”,说的就是天上地下这两样美味。近些天刚好跟很多朋友谈起的一道保健食材,凑巧就是泥鳅。
那么,泥鳅到底有哪些好处呢?适合什么样的人食用?又适应什么情况下食用呢?
一、《捉泥鳅》
有一首儿歌,相信很多人也不觉得陌生(此处应该不存在暴露年龄的嫌疑哈),这首歌就是《捉泥鳅》,歌词很简单,是这样唱的:
池塘里水满了、雨也停了,
田边的稀泥里到处是泥鳅。
天天我等着你、等着你捉泥鳅。
大哥哥好不好,咱们去捉泥鳅?
小牛的哥哥带着她捉泥鳅。
大哥哥好不好,咱们去捉泥鳅?
要说这首充满童趣的儿歌里面能有什么玄机,那倒不至于。不过,这首简单的歌词倒的确呈现给我们一些有用的信息。
我抓几个关键词跟大伙聊聊——“水满”、“雨停”、“田边稀泥”、“小牛哥哥”。
对于这几个关键词,不知道大家能由此联想到些什么没有呢?
二、象
我就不多卖关子了。我们中医重视象数,“象”系统往往很直观,“数”系统略有复杂。
接下来我就谈谈《捉泥鳅》里面的“象”:雨停过后,水充盈了池塘。田地里面,在泥与水之中,泥鳅很活跃,生机旺盛。
概而言之:水充盈了,泥鳅就像一团生机在泥与水当中活跃。
五脏与五行对应:肾水,脾土,肝木。其中肝木也代表生发之气,代表生机。
三、泥鳅
科属:是鳅科、泥鳅属鳅类。
外观颜色:体上部灰褐色,下部白色,体侧有不规则的黑色斑点。
栖息地:栖息于河流、湖泊、沟渠水田、池沼等各种浅水多淤泥环境水域的底层。
生活习性:昼伏夜出,适应性强,可生活在腐殖质丰富的环境内。
特点:生命力顽强。当水中缺氧时,能跳跃到水面吞入空气进行肠呼吸。在水池干涸时,潜入泥中,只要泥土有少量水分保持湿润,便不致死亡。
药用价值:可入药,性味甘,性平。具有补中益气、益肾暖脾、除湿退黄、祛湿止泻、止虚汗等功效。
四、泥鳅在五行里面如何理解?
色偏黑,带灰白,为肾水、肺金的属性,因而能填肾精,补肺气,有助肺、肾呼吸吐纳、布散水液、协调水道。
生活在泥与水之间,就是能灵活在脾与肾之间运作,有补益脾胃中气,协助脾胃运化水谷化生肾中精气。
生命力极强,说明它有肝木生机之象,靠肾水滋润涵养,能影响脾土运化。