山楂大上市，3元1斤，买几斤做山楂糕，零失败零添加，好吃又健康

小时候，孩子们都爱吃一种零食，就是“果丹皮”，其实就是山楂卷，味道酸甜，看着别人吃，自己在不停咽口水。山楂具有健胃消食的作用，尤其是大鱼大肉吃多了不消化、肚子胀，最适合吃一些山楂

天气越来越冷了，很多人都喜欢多吃点肉来补充能量，尤其是消化能力弱的老人或孩子，容易引起食积不化，可以吃点山楂，不过，山楂含有大量的酸，生吃对胃部的刺激很大，而且所含但鞣酸会和胃酸形成结石，因此尽量不要吃生山楂。

山楂最好煮熟后再吃，可以去除有害的鞣酸，还能保留有益的维生素，对身体有益。

10月份是山楂上市的时候，价格很便宜，3~5块钱一斤，但不容易保存，放几天不是脱水变蔫，就是腐烂变质，最好的保存方法就是做成山楂糕，可以保存一个月，随吃随取，特方便。

虽然市场上可以买到山楂糕，但为了颜色好看并长时间保存，商家都会加入一些添加剂，并不健，不如自己做一点。可能您会问，做山楂糕很难吧？我要告诉您，山楂糕的做法很简单啦，一看就会，零失败。

每年我都会做一些山楂糕，孩子吃得不消化了来一块，特别舒服。下面我把做法分享给大家，喜欢吃的朋友学一学，自己做的好吃又健康。

【山楂糕】

准备新鲜山楂、白砂糖、新鲜柠檬。

【做法】

1、购买一些新鲜山楂，山楂容易长虫，挑选时一定要仔细，挑颜色鲜红、没有虫眼、质地比较硬的山楂，就比较新鲜。