话梅、蜜饯、果蔬汁
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话梅,女生零嘴时间的最爱。
如果你留心看一眼营养成分表中的钠含量,
每100g的话梅含有2512mg钠,
相当于6.28g盐,达每日推荐量的126%。
这大概是120毫升的酱油所含钠的含量,
用我们平时家用的茶匙来装,能装20勺。
如果你吃了一包100g这种话梅,
那你今天真的真的不用再吃盐了...
带包装的蔬果汁中,通常含有苯甲酸钠和柠檬酸钠。
苯甲酸钠多作为防腐剂,用于饮料中来延长保质期,
而柠檬酸钠则是一种酸度调节剂。
不同品牌的蔬果汁之间,钠含量相差最多达到300多倍。
某种西红柿汁配料中也含有食盐,含钠量为123毫克/100克,
也就是说,
喝300毫升这种果汁就会摄入369毫克钠,
达每日推荐量的18.5%。
新鲜蔬果
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除了食盐,天然钠也存在于新鲜肉、家禽、
鱼、蔬菜、水果、马铃薯和米饭中。
有数据表明,即使不吃任何调味品和加工食物,
只吃天然的食物,
每天大约也要吃下350毫克左右钠,
约等于0.9克盐。