当前位置:首页 > 健康 >

普通盐一辈子没过期吗(开封的盐会过期吗)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-12-12 17:26:29作者:YD166手机阅读>>

过期食品是健康饮食的大忌,似乎没有任何食品能逃过保质期的检验。

不过也有人认为食盐是个例外,它没有过期这一说,放上3年5年也不影响食用。

事实真就如此吗???

食盐可以没有保质期

2009年10月22日,国家质量监督检验检疫总局颁布了《食品标识管理规定》修订版,其中第九条标注:

食品标识应当清晰地标注食品的生产日期、保质期,并按照有关规定要求标注贮存条件。乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。

同时,食盐的主要成分是氯化钠,其化学性质非常稳定,几乎不会随时间而发生分解或挥发。

普通盐一辈子没过期吗,开封的盐会过期吗(1)

结合这两种角度来看,食盐确实算得上食品中的例外,它可以没有保质期。

食盐也是有保质期的

虽然食盐可以没有保质期,但这里的食盐指的是没有任何添加物的纯盐。然而为了满足日益多样化的用盐需求,市面上所售卖的食盐基本上不存在无任何添加物的情况。

普通盐一辈子没过期吗,开封的盐会过期吗(2)

因此关于加碘盐,以及含钙、锌、硒等物质的营养盐,是有保质期的。该保质期由这些元素自身的有效期决定,多数为3年或者5年(现基本统一为3年),调味盐保质期则在18个月左右。

未开封的过期食盐还能吃吗

能吃,但不建议吃。

未开封食盐超过包装上的保质期后,会造成其中的碘、钙、锌、硒等含量不足,食用可能导致补碘等相应功能失效。

普通盐一辈子没过期吗,开封的盐会过期吗(3)

虽然几乎不存在安全问题,但为了避免一些未知的小概率事件,最好还是不要食用。哪怕只有1%的可能,也不值得我们为了省几块钱而拿自身健康去对赌。

食盐如何保存

虽然食用盐包装上可以不标注保质期,但其保存方式依然会对口感和使用体验产生影响。

食盐在存放过程中需要注意三点:密封、避光、防潮,如果不按要求保存,将导致食盐中的微量元素含量流失以及食盐结块,影响食用。

栏目热文

盐过了保质期还能吃吗(盐保质期三年过期还能吃吗)

盐过了保质期还能吃吗(盐保质期三年过期还能吃吗)

最近有一篇文章在网上流传,说豆子、干菌类、大米面粉、陈皮、黑巧克力、香草精、蜂蜜等7种食物没有“保质期”,即使存放时间长...

2022-12-12 17:00:19查看全文 >>

如何炸出好吃的油饼(怎样炸出的油饼又软又酥又厚)

如何炸出好吃的油饼(怎样炸出的油饼又软又酥又厚)

大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。北方大部分地区以产小麦为主,北方人对面食也颇有研究,做法...

2022-12-12 17:12:48查看全文 >>

早餐油炸食品大全(一周早餐安排表)

早餐油炸食品大全(一周早餐安排表)

来自世界各地的最佳油炸食品如果您正在寻找一些油炸食品的想法,这份油炸食品清单涵盖了世界上最好的油炸食品:从油炸蔬菜(西葫...

2022-12-12 17:26:17查看全文 >>

做油饼这样做又软又好吃(做出的油饼又软又好吃)

做油饼这样做又软又好吃(做出的油饼又软又好吃)

大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常面点美食供大家参考。烙饼是深受百姓喜爱的中国传统面食之一,它主要是用面...

2022-12-12 16:42:35查看全文 >>

怎样起面做油饼才松软(怎样做油饼又大又松软)

怎样起面做油饼才松软(怎样做油饼又大又松软)

饼,有多种,可甜可咸、可大可小、可薄可厚、可硬可软。不管怎样,只要好吃就行。这油饼就追求个松软,不要硬。硬了口感就不好了...

2022-12-12 17:02:21查看全文 >>

盐过期了还能食用吗(盐过期了四五年还能吃吗)

盐过期了还能食用吗(盐过期了四五年还能吃吗)

基本上每一种食物都有保质期,只是时间长短不同而已。人们经常食用的食盐如果过期了还能吃吗?小编来为大家解答。1、食盐有保质...

2022-12-12 17:08:39查看全文 >>

食用盐过期一年了还能吃吗(未开封食用盐过期了还能吃吗)

食用盐过期一年了还能吃吗(未开封食用盐过期了还能吃吗)

食盐的主要成分是氯化钠,是咸味的主要来源,在以前,食用盐都是以盐巴为主,这种食盐只含有单纯的氯化钠,这种化学物质十分稳定...

2022-12-12 17:13:53查看全文 >>

盐的保质期怎么是5年(食用盐保质期有三年和五年)

盐的保质期怎么是5年(食用盐保质期有三年和五年)

食用盐是我们生活当中必备的调味品,少了盐感觉吃什么都会没有味道,那么盐有没有保质期呢?食用盐的保质期一般为多长时间?放3...

2022-12-12 17:31:14查看全文 >>

三种食盐最好不要买(吃什么盐最好健康)

三种食盐最好不要买(吃什么盐最好健康)

每天一道生活小诀窍,健康营养的在身边。每一道美食都离不开调味品的增香调味,经过调味的食物才会更加的鲜美,随着食品行业的发...

2022-12-12 17:18:01查看全文 >>

盐有保质期好还是无保质期好(盐过了保质期1年还可以使用吗)

盐有保质期好还是无保质期好(盐过了保质期1年还可以使用吗)

先给大家讲个传奇蜂蜜能保存上千年;最古老的蜂蜜来自5500年前……第一次听说时,我的下巴都惊掉了。这是真的吗?其实这没什...

2022-12-12 17:14:52查看全文 >>

文档排行