所有“虾皮”都补钙是真的吗?别被“忽悠”了!只有这一种效果好,你可别吃错了。
补钙一直都家长们很关心的话题之一,小孩子生长发育补钙很重要,老人年纪大了,也需要经常补钙。相信很多人都听说过“吃虾皮补钙”这个说法,而且很多人还都经常吃。那么是所有的“虾皮”都补钙吗?别被“忽悠”了!只有这一种虾皮补钙效果好,你可别吃错了。
首先说一下虾皮的营养,每100克虾皮,含有39.3克蛋白质,还有991毫克的钙,以及582毫克的磷。相当于每100克虾皮含1克钙元素,可以说含量相当高了,远超于其他食材。所以很多人都说吃虾皮能补钙,缺钙就吃虾皮,甚至有人把大虾的虾皮晒干,然后打成粉末吃,认为虾越大,钙越多。但是这真的补钙吗?
其实这是一种非常错误的吃法,大多数的虾皮并不能补钙,而且对身体还有“害”。虾皮的含钙量是很高,但是并不代表补钙效果好,因为绝大部分的虾皮并不容易消化,而且吸收率很差!因此吃下去完全起不到补钙的效果,甚至还会增加身体的负担,这主要由下面这3个因素导致的。