导语：夏末时节多喝这汤，补气血健脾胃，比骨头汤还要滋补，不懂就亏了

立秋过了，在夏末时节，天气已经渐渐转凉了，汤品是不能缺少的，在秋日的餐桌上，有一碗鲜汤，能够打开人的食欲，这样家人吃饭也会香香的，尤其是对于女性朋友来说，汤品的补充是更加重要的，女人想要看上去比较年轻有精神，气血当然就需要好，很多人可能会买一些营养品来补充，但其实我们完全可以在日常饮食中做补充，这次分享给大家的便是到可以补气血的汤。

在汤品中，骨头汤的地位是非常高的，很多人都认为骨头汤的营养非常高，这确实没错，但也要看你是想补充哪一方面的，俗话说“以形补形”，想要补气血，气血好了，脸色也会非常红润有光泽，那我们也应该多吃一些红色的食材，莲藕红豆汤便是一个非常不错的选择，是以莲藕搭配红小豆经过煲煮而成，这道汤，女人可一定不能错过，下面我们一起学习做法。

莲藕红豆汤的做法：

备用食材：莲藕300克，红小豆100克，冰糖适量；

制作过程：第一步，首先，需要将红小豆淘洗干净后，放在清水中，浸泡一个晚上；

第二步，第二天将浸泡好的红小豆，捞出，放在电饭煲中，加上足量的水；

第三步，莲藕洗干净泥沙后，削去皮，切成比较小点的丁，取需要的量用；

第四步，切好的藕丁以及冰糖，一同放入盛有红小豆的电饭煲中；

第五步，启动汤粥程序，待程序结束之后，莲藕红豆汤就熬好了，盛出在碗中，即可开始享用。

烹饪小贴士：1、红豆需要放在水中浸泡一个晚上，这样红豆会吸足水分，煮粥的时候也会比较方便一些，如果没有时间，可以用温水浸泡两三个小时，冰糖的量按照自己的喜好决定即可，莲藕去皮切成丁后，可以放在水中浸泡，这样可以防止氧化变黑。

2、莲藕的价值是相当丰富的，富含多种营养元素，尤其是铁和钙很充足，可以很好的给人体做到补充，另外莲藕中的维生素、蛋白质等含量，对于补益气血有很强的效果，还能够健脾胃，所以在这个时候，对于女人来说，这碗红豆汤比骨头汤可是要滋补多了。

3、天气渐渐转凉，餐桌上的汤品不能少，营养价值如此高，大家一定不能错过，这碗汤，一碗下肚全身都会感到舒坦，不懂真的是亏大了。

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