3.腌了1个小时的萝卜，用纯净水快速地抓洗一下，去除多余的盐分。然后捞出来，使劲搦干水分。料汁冷凉以后把切好的配料放进去，反复抓捏一会。

4.然后一块往萝卜片上一倒，注意料汁的量尽量没过萝卜片。用保鲜膜封住，密封腌制三个小时就可以吃了。

俗话说：“立冬白菜赛羊肉”。冬天皮肤干燥，白菜中含有丰富的维生素C和维生素E，冬天吃白菜有护肤和美颜的效果；粗纤维丰富，有助消化、排毒润肠的好处。

推荐做法：【白菜炖豆腐】

1.准备一块老豆腐清洗干净，然后切成片备用；一个白菜去除根部，把叶片一片一片掰下来，再把白菜叶切成大块，白菜帮切成宽条，分别用清水洗干净；一块五花肉去皮切成片；再准备剁椒酱30克，切少许姜末放在一起备用。