小雪过后，马上就步入深冬，这个时候稍不注意，“湿气”就会侵入我们的身体。很容易出现“食欲不振、四肢酸软、脸色暗黄”等现象，所以冬天，祛湿是重中之重。

老话说：“湿气不除，百病生”，所以，我们要多吃一些祛湿的食物，让身体更健康。冬天养精蓄锐，来年开春才能手脚有劲、精神好。

建议中老年人：多吃4种粗粮，每天换着吃，健脾祛湿，增强体质，安稳过冬。

推荐做法：【青菜小米粥】

1.准备鲜嫩的芥兰一小把，切成碎末，大家也可以根据自己的口味，换成其他时令蔬菜；准备一把小米，放入清水中，抓洗干净以后浸泡10分钟，把小米泡开更容易煮熟。再切点红枣粒、胡萝卜丁备用。

2.锅内加入少许植物油、一勺食盐，水烧开以后把芥兰倒入锅中，快速焯水20秒钟，去掉一下苦涩味，把芥兰倒出来用凉水冲洗几下，以免芥兰回软，口感不够清脆。