进入十二月份气温呈现“断崖式”下跌,冬天的寒意来得过于突然,让很多中老年人难以招架。但今年75岁的张大爷却依然乐呵呵地出门锻炼,走起路来步伐稳健。与冻得缩着脖子,迈着小碎步的年轻人形成鲜明对比。
张大爷之前也是怕冷的人,一到冬天各种小毛病层出不穷。后来总结出一套自己的过冬“秘诀”,不仅身体结实了,冬天也没那么怕冷。这套“秘诀”除了勤晒太阳,坚持锻炼,重点就是饮食内调,每天“喝2样,吃3物”,温暖过冬不发愁。
“喝2样”
1、黑豆浆
入冬后,张大爷每天的早餐必有一杯黑豆浆,不同于常见的黄豆浆,黑豆含有的营养堪称豆类食品的“翘楚”。不仅可以让身体更加强壮,还能缓解冬天的干燥,容易腰酸腿软的中老年人不妨多吃。
研磨黑豆时需控制好研磨时间,避免营养大量流失。或直接选择三川归黑豆浆粉,它在制作过程中选用低温焙烤的方式,让食材的香味和营养保留更完整。黑豆中加入适量黑米共同研磨,营养激发更充分。
三川归黑豆浆粉使用的食材只有黑豆和黑米,额外加入麦芽糖醇增加甜味。没有过多人工添加,让豆浆的口感保持纯粹浓郁。早上起床冲泡一杯热气腾腾的豆浆粉,让绵润丝滑的豆浆开启精力充沛的一天。
2、萝卜羊肉汤
家家户户入冬后都会囤“冬补”的美食,肉制品自然必不可少。张大爷作为北方人,冰箱里储存最多的就是被称为“长寿肉”的羊肉。它作为温补的肉类,肉质嫩滑,肥而不腻,是抵御严寒的佳品。