这个方子对于“先天不足”及“后天饮食不佳”导致的痛风都能起到一定的调理作用，在痛风缓解期可以用它进行保健，防止痛风发作。

药食同源的葛根，除了能泡茶、煮粥，自然也能入菜。如果你不知道怎么吃，那不妨就试试下面这3种做法，不仅美味，还能起到不错的保健作用呢！

提升免疫力

葛根排骨汤

做法：葛根用清水提前浸泡2小时，备用。锅中倒水，加入料酒，把排骨放进去焯烫一下捞出。

取一砂锅，放入葛根、排骨、玉米、姜片、红枣，加适量水，大火烧开后转中火炖煮40分钟~1小时，出锅前加入枸杞、食盐、胡椒粉即可。

辅助控糖

脆麦芝麻粘卷子

做法：小麦粉和葛根粉按照5:1的比例调匀，加适量酵母，用金银花泡出的水和面，和好的白面团醒发10分钟。另取适量玉米面，加入金银花水和成黄面团。

醒发好的白面团抹油后擀成面饼，将黄面团放在上面擀成同样大小，撒上盐、芝麻、香葱，做成麻花扣形状，入锅先煎后焖，熟透后即可出锅。