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脆肠是牛身上哪个部位(粉肠在猪身上哪个部位图解)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-04-14 12:54:28作者:YD166手机阅读>>

《天天向上》开启美食研学季,第一站就来到了“乐山乐水”的快乐城市乐山,节目录制当天,乐山气温达到了35度,炎热的气温却丝毫没有阻挡当地朋友的热情,从节目拍摄的画面可以看出,节目录制现场周边人山人海,乐山人民热情似火。

脆肠是牛身上哪个部位,粉肠在猪身上哪个部位图解(1)

跟随节目我们窥探到了这座城市的快乐秘籍:美食,看完整期节目不得不感慨:乐山这座美食宝藏城,早就该被发现了。

脆肠是牛身上哪个部位,粉肠在猪身上哪个部位图解(2)

一、四大串串

《天天向上》邀请了四川人李斯丹妮作为嘉宾为大家介绍乐山美食,在四川是万物皆可串,作为美食之都的乐山,当然少不了串串了,四大串串挑起观众味蕾。

1、麻辣烫

麻辣烫的精髓就藏在它的名字之中,和火锅有着异曲同工之妙,最大的区别在于麻辣烫很少有人会吃鸳鸯锅或者清汤,因为麻辣烫很多菜品在串签子的时候就会调好料,甚至有的不太容易熟的菜会先煮好,很多菜品烫一下就能直接入口。

脆肠是牛身上哪个部位,粉肠在猪身上哪个部位图解(3)

麻辣烫好吃与否的关键不是在它的汤料,而是在于蘸碟,一般蘸碟有干碟和油碟两种,干碟是由芝麻、鸡精、辣椒、植物油等调和而成,非常的香。油碟是由辣椒、香油、花生碎、香菜、大头菜等调料配置,调料由自己任意选择组合添加。

香菜牛肉、折耳根牛肉、芹菜牛肉,牛肉是麻辣烫必吃的经典,如果你运气好遇到了有卤串的那家麻辣烫,那一定要品尝下他们家的卤串,也是麻辣烫的经典搭配。

脆肠是牛身上哪个部位,粉肠在猪身上哪个部位图解(4)

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