现如今，癌症已经成为威胁人类生命健康的头号*手，当一个人查出癌症，往往意味着一个家庭的负担。多少人对癌症都是闻之色变，避之不及，但实际上，癌症越是可怕，我们就越是要多加了解，知己知彼才能攻克疾病。

对于癌症患者来说，除了接受专业的治疗外，日常生活中的护理也是非常关键的，如果护理到位，能够有机会让患者长期生存，但如果轻信一些谣言，陷入误区，甚至会让疾病进一步加重，所以很多患者，即便是同一种疾病，预后也各不相同。

【案例讨论】

张大爷是一名肺癌患者，主要原因是早年间，他一直在抽自制卷烟，每吸一口烟都能呛一下，后来又抽市面上的香烟，烟龄四五十年，一直以为不会有什么事。谁知前两年，老伴因为肺癌走了，而今自己一把年纪，居然也确诊了肺癌，他真是有苦难言。

张大爷的家人没有放弃治疗，一直想尽可能地为张大爷谋求一线生机，在做过手术之后，张大爷回家休养。一段时间之后，张大爷情况忽然恶化，去医院救治，却被告知癌细胞转移，肺癌晚期，情况不乐观。

张大爷离去之后，家里人也出现了争执。原来，之前张大爷的大儿子听说病人吃鱼肉好，所以天天去菜市场买新鲜的鱼，，谁知最后却是这个结果。张大爷的二儿子认为，鱼肉是发物，要不是吃了鱼，张大爷的情况不会这么恶化的。

鱼肉算癌症发物吗？

先跟大家说说，什么是发物？其实很简单，这是我们民间流传下来的一个概念，就是指那些能够导致疾病复发、病情恶化、身体变差的食物，反正不是什么健康的东西，因此很多人一听说某种东西是发物，都会避之不及。

不过，有的人说，鱼肉也是发物，其实是片面了。

鱼肉本身对癌症没有加重效果，而且其实很多所谓的发物，都不属实。癌症患者需要根据自己身体情况，均衡搭配各类饮食，真正的发物应该是那种荤腥油腻，生冷刺激的食物，可能会加重疾病，尤其是消化道疾病。

所以，其实正常的吃点鱼肉，对人体没什么危害，甚至还有不少好处。

研究显示：每天多吃100克鱼肉，脑卒中风险将下降14%

鱼肉里面的营养成分非常丰富，含有磷、钙、蛋白质，以及维生素A和维生素B族。有研究显示，在江南的鱼米之乡，那里的人食用水产品更多，所以出现肥胖、糖尿病、心脑血管疾病的风险相对更低。

《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》显示，2017年我国居民的死亡因素中，鱼虾摄入量不够，膳食结构不合理就是其中之一，所以我们一定要积极调整饮食结构，适当摄入鱼肉。

与其纠结吃不吃，不如来看看怎么吃才安全

鱼肉也不是随随便便吃的，如果吃鱼方式不正确，还不如不吃，就比如说以下3种鱼，最好少吃。

第一个，大型鱼，尤其是大型肉食鱼。“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”大家都知道，越是体型大的鱼，越在食物链上层，体内累积的毒素、有害物质也就越多，所以建议大家吃普通的鱼就行了，大型鱼偶尔吃一点没事。

第二种就是腌制鱼。咸鱼是很多地方都会做的，把鱼肉加盐腌制之后，不仅能够储存更长时间，风味也更独特。但是腌制的鱼含盐量过高，有研究显示吃多了会增加鼻咽癌风险，而且对高血压控制也不好，建议少吃。

第三种是生鱼。现如今，很多人为了体验原汁原味，都会选择吃生鱼片，但不管是什么鱼，在身上总是会携带细菌的。如果是受到环境污染，鱼身上可能携带致病菌，所以从卫生角度来说，还是建议吃烧熟的鱼。

总的来说，鱼肉不是癌症发物，吃鱼肉还能降低脑卒中风险，不过吃鱼肉也要讲究方法，不适合的鱼还是应该少吃。

参考资料

[1] 《肾不好的人，这4种鱼千万不要吃！》.医学论坛网.2021-11-19

[2] 《鱼肉脂肪低营养好，但医生提醒：这5种鱼，真的别买了！》.丁香医生.2019-03-19

[3] 《每周吃鱼达到这个数量，脑卒中的风险下降14%！越吃越聪明》.科普中国.2021-10-12