现在饮食文化日渐丰富，伴随而来的是一系列的肠胃疾病，临床数据统计显示肠胃疾病患者已高达1.2亿，你生活当中做好胃部护理以刻不容缓。

王阿姨今年56，岁退休之后在小区里当起了广场舞领班，日子过得十分的舒畅，半年前一次体检，查出患有萎缩性胃炎，并感染幽门螺杆菌，医生给他的建议是注意自己的饮食结构，以免病情恶化，回去之后王阿姨就开始调理胃病。

跳舞的小伙伴告诉他，平时吃大蒜有助于清君养胃，于是顿顿不离大蒜，结果最近一段时间频繁感到腹痛，无奈之下前往医院，结果胃病已经严重到胃部溃疡，需住院治疗，这样的结果王阿姨无法接受，于是询问医生大蒜对胃病有影响吗？为何吃了这么多病情反而更严重了呢？

01

先了解，胃不好的人，饭后会有2种异常

经常打嗝

饭后经常打嗝，常见于一些消化道病变，肠胃消化不良，甚至是胃癌人群，根据研究胃肠道功能紊乱，会出现经常打嗝的现象，主要是因为膈肌出现痉挛所导致吃饭速度太快吃得太多，吃生冷的食物也容易导致打嗝，

腹部有间歇性的隐痛

腹部间歇性隐痛，算是胃病患者当中最常见的症状，胃部有失主疏，泄不通或者是血瘀等现象，会导致胃病出现疼痛，此时更应该减少胃内的压力，东西都要等到消化后再吃。

02

经常吃大蒜是“爱胃”还是“害胃”？医生说出实情，要听劝

大蒜当中含有丰富的大蒜素，这一种物质可以有效的抑制细菌，更能够养胃*菌，改善肠胃健康的状况，大蒜的蒜头当中带有尼克蒜成分，部分可以刺激胃酸，加快分解，促进肠胃消化能力，防止因消化不良带来的积食、口臭等现象。

同时大蒜还有一定的抗癌能力，主要是因为大蒜能够控制住人体内亚硝酸钠的成分降低，亚硝酸钠的合成也就降低了患胃病的概率，只不过效果微乎其微。

大蒜的好处非常多，但是肠胃不好的人群并不建议吃，主要是大蒜属于辛辣食物，经常吃反而会刺激肠胃黏膜，让本就受伤的，肠胃变得更加脆弱。而且吃大蒜养胃可以*死幽门螺杆菌，这也是谣言。

牢记一个知识点——“大蒜素”不等于“大蒜”

其实大家对于大蒜的认识，主要是因为它含有大蒜素，这是从大蒜当中提取出来的一种物质，能够降血脂，降血压，消炎镇痛，以致血小板凝聚，大蒜的认知当中是可以消灭幽门螺杆菌，从而达到养胃目的的。

但是我们说的是大蒜素而并非是大蒜，也就是你吃再多的大蒜也不会养活你的胃，一颗大蒜当中的大蒜素含量很低。

03

如何正确吃蒜？

吃大蒜的时候尽量生吃大蒜，只有跟二氧化碳经过反应之后，才形成人们所熟知的大蒜素，所以没有胃部疾病的人可以生吃。

如果你接受不了生吃可以直接切片或者是捣成蒜泥，氧化之后也可继续吃，根据身体的实际情况选择，如果你有胃病，肝炎腹泻等症，是不可以摄入大量大蒜的。

吃大蒜*菌养胃也并无科学道理，胃部不适最好及时就医，可千万不要依赖大蒜来抗炎*菌抗癌，这样只会适得其反，造成病情加重。