常言道，“半大小子，吃穷老子”。相较于成年人，处于发育关键期的青少年对能量以及营养的要求往往比较高，如果没有注意营养补充有可能会影响到一生的健康。

青少年时期一般指的是10岁到19岁这个阶段，这是人成长、发育的一个关键时期，在这一阶段，很多孩子都要经历中考、高考两件人生大事。

这个时期的孩子往往要面临着更大的压力以及心理负担，再加上生长速度比较快，通常需要更多的营养补充，来保证机体各方面的生长发育。那么，处于学业以及生长发育关键期的青少年，该如何补充营养呢？#护苗有我2023#

从前，因为受到生活条件的限制，很多人会因为吃的不够或者根本没有食物等原因导致营养不良；然而，随着生活水平的提高，仍然有很多人群会因为吃得太好，造成营养不均衡，影响到生长发育，因此，处于青少年时期要注意一日三餐的营养均衡。

早餐

众所周知，一天当中，早餐是比较重要的，如果早上没有吃好很容易影响到一上午的学习状态。建议早餐可以吃一个鸡蛋，一些肉包子，再喝一杯牛奶。

这是因为鸡蛋当中含有维生素以及膳食纤维等营养物质，可以帮助促进胃肠道的蠕动，进而加快机体对食物的消化以及吸收；与此同时，鸡蛋当中含有优质蛋白，这可以增加饱腹感，并提供较多的能量。

另外，肉包子当中含有淀粉以及蛋白质。经过人体的一系列代谢之后，淀粉会被口腔中的唾液淀粉酶初步转化为麦芽糖，之后，在胰液以及肠液消化酶的作用下，麦芽糖又会被分解为葡萄糖，为人体的生命提供能量。

而蛋白质是组成人体免疫防御能力的物质基础，补充蛋白质可以帮助提高机体的免疫力。此外，牛奶当中含有大量的钙，可以促进骨骼的生长发育，并增加大脑氧以及糖的消耗量，促使脑细胞活跃，进而增加记忆力。

午餐

青少年的午餐，最重要的是要吃饱，这样一来可以保证机体下午所需要的能量。不过，这一餐要坚持荤素搭配，以免因为摄入的营养不均衡。

另外，青少年饮食要尽量以清淡为主，所以午餐不能摄入过多的油脂，因此，可以吃一些牛肉或者瘦肉（大概50g），并搭配一些蔬菜（大概400g）、水果（大概200g），而且要保证蔬菜和水果的新鲜性。

这些肉类当中含有丰富的蛋白质，可以在人体脂肪供能不足的情况下，通过机体的分解作用，为机体的生理活动提供能量，而且其中含有较少的油脂，不会对身体造成过重的负担。而蔬菜和水果当中含有维生素以及各种微量元素，可以帮助促进食物的消化以及吸收。

晚餐

有数据显示，我国6～17岁儿童烹调油、食盐以及游离糖摄入过多，特别是大城市的青少年人群，这有可能会增加发生超重肥胖、高血压等慢性病的几率，进而影响到青少年的健康。